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Jobs Bankettservice: 199 Stellenangebote online

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199 Jobs Bankettservice online

Jobs Bankettservice - attraktive Stellenangebote ansehen

Interessante Karrieremöglichkeiten im Bereich Bankettservice finden Sie hier auf unserer Webseite. Zahlreiche Hotels sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern, die sie bei der Organisation und Durchführung von Banketten und anderen Veranstaltungen unterstützen. Sie haben bereits Erfahrung in der Hotellerie gesammelt, z. B. eine Ausbildung als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann gemacht? Dann sind Sie bestens für einen Job im Banekttservice geeignet. Also sehen Sie sich die hier aufgelisteten Stellenangebote genau an und suchen Sie sich den Job aus, der am besten zu Ihnen passt. Sie können sich direkt online auf die offenen Stellenangebote bewerben.

Weitere Informationen über Jobs im Bankettservice

Die Welt der Events und Großveranstaltungen ist Ihre Heimat? Sie organisieren gerne und arbeiten auch unter Druck sehr konzentriert und qualitativ hochwertig? Zusätzlich haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie in der Tasche und bereits die Möglichkeit genutzt in den Bereich Bankett zu schnuppern? Dann ist vielleicht ein Job im Bereich des Bankettservices genau das Richtige für Sie. Das Bankett ist im Rahmen der Hotellerie diejenige Abteilung, die speziell für die Ausrichtung größerer Festlichkeiten zuständig ist. Das Hauptgeschäft dieser Abteilung liegt in der Hotellerie jedoch überwiegend bei Tagungen, Konferenzen und Seminaren. Das Bankett ist eine der größten Abteilungen, die die Hotellerie zu bieten hat und darüber hinaus auch sehr personalintensiv zu führen. Die benötigten Lagerplätze nehmen ebenfalls viel Raum ein, da dort Materialien für alle Gelegenheiten gesammelt werden müssen. Wer hier tätig sein möchte, der sollte neben guten Nerven und einem übergeordneten Maß an Stressresistenz auch gute organisatorische Fähigkeiten mitbringen, denn die Bankettabteilung ist für einen reibungslosen Ablauf verantwortlich und muss zudem dafür sorgen, dass die Veranstaltung den Vorstellungen des Kunden entspricht. Hierfür ist nicht nur ein erstklassiger, zuvorkommender Service notwendig, sondern auch eine genau kalkulatorische, kaufmännische Berechnung durch die Bankettleiter, denn diese sind dafür verantwortlich, dass die Feier, trotz begrenztem Budget, zum Erfolg wird. Ziel ist eine gelungene Veranstaltung, auf welcher die Gäste das Programm zu voller Zufriedenheit genießen können. Dafür tragen alle Mitarbeiter des Bankettservice eine übergeordnete Verantwortung.

 

Die Aufgaben im Detail

Der Service im Bankett ist natürlich für eine ansprechende Serviceleistung im Rahmen der Veranstaltung zuständig. Dies reicht von einer ansprechenden Begrüßung, über die Speise- und Getränkeberatung bis hin zum Servieren der Speisen und Getränke. Dieser Service wird dann notwendig, wenn dem jeweiligen Betrieb Reservierungsanfragen bezüglich größerer Veranstaltungen, wie Konferenzen oder Tagungen aber auch Hochzeiten oder Geburtstagen gestellt werden. Der Bankettleiter trägt dabei die verantwortungsvolle Aufgabe, den Vorstellungen des Kunden gerecht zu werden und mit ihm detailliert abzuklären, welchen Grundgedanken und welche Ziele er mit der Veranstaltung erreichen möchte. Es wird alles abgesprochen, was mit der Umsetzung der Feierlichkeit zusammenhängt. Es beginnt mit der Erstellung eines akzeptablen Angebots oder Vertrags, geht weiter mit der Durchführung vor Ort und endet mit der Erfolgsanalyse. Das Bankett und der dahinterstehende Service sind für alle anfallenden Aufgaben im Rahmen der Veranstaltung zuständig. Meist werden vorab allgemeine Menü- und Getränkefolgen erstellt, damit auch die Küche nicht so einen enormen Arbeitsaufwand zu tragen hat. Dies erleichtert natürlich den Job im Bankettservice stark, denn man muss keine gesonderten Bestellungen aufnehmen und sich merken, welcher Gast welche Speise wollte. Wichtig ist natürlich auch im Bankettservice, dass man die Gäste stets offen, freundlich und zuvorkommend behandelt. Eine hohe Dienstleistungsorientierung ist dementsprechend unbedingt nötig. Auch brauchen jene, die in der Bankettleitung aktiv werden wollen, ein gutes betriebswissenschaftliches Verständnis um  die Kalkulation nicht zu überspannen. Abschließend sollte man, um einen Job im Bankett zu ergattern, eventuell auch Lagerkenntnisse mitbringen. Diese beziehen sich beispielsweise auf eine fachgerechte Lagerung aber auch auf eine gewisse Systematik, die im Rahmen dessen eingehalten werden sollte.

 

Voraussetzungen

Wer einen Job im Bankettservice ergattern möchte, der sollte eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Hotellerie oder auch Gastronomie mitbringen. Wer beispielsweise eine Ausbildung zur Hotelfachkraft abgeschlossen hat, der kennt sich bestens mit dem Zusammenspiel der Abteilungen aus, weiß wie jede einzelne Abteilung zu arbeiten hat und vor allem, worauf es dem Gast bei seinem Aufenthalt ankommt. Auch wer in der Gastronomie gelernt hat, hat die Möglichkeit, einen Einstieg in den Bankettservice zu finden, denn beispielsweise die Restaurantfachleute sind durch ihre dienstleistungsorientierte Arbeitsweise zu erstklassigen Gastgebern ausgebildet worden. Sie kennen die Wünsche der Gäste und haben zudem ein weitreichendes Kommunikationstraining hinter sich um dem Gast einen zufriedenstellenden, zuvorkommenden Service zu bieten. Jene, die in diesem Bereich eine Ausbildung absolviert haben, arbeiten getreu dem Motto „der Gast ist König“. Diese Arbeitseinstellung ist auch im Bankettservice ein unerlässliches Element. Wer bereits in der Bankettleitung arbeiten möchte, der benötigt unbedingt Kenntnisse aller MS-Office Anwendungen, da auf diesem Wege Rechnungen, tabellarische Auflistungen, Briefe und anderes erstellt wird um dem Kunden anschauliche Dokumente vorlegen zu können. Zum Job in der Bankettleitung gehören unbedingt Organisationstalent, Spaß an Planung und der Schaffung einer idealen Ausgangsposition. Zusätzlich müssen sich sowohl der Bankettleiter als auch die Mitarbeiter im Bankettservice schnell auf unterschiedliche Situationen einstellen und situationsgerecht handeln können. Wichtig ist ebenfalls im Bankett, dass man gute kommunikative Fertigkeiten mitbringt, denn diese sind sowohl für die Beratungs- und Planungsgespräche unerlässlich als auch im Service eine absolute Notwendigkeit. Relevant können hier auch erweiterte Fremdsprachenkenntnisse sein, gerade dann, wenn beispielsweise Kettenhotels häufig mit internationalen Kunden agieren. Wichtig ist zudem, wie in jeder Stelle der Hotellerie oder Gastronomie, dass man sich auf außergewöhnliche Arbeitszeiten einstellen muss. Die Arbeit an den Wochenenden, Feiertagen oder auch nachts gehört im Gastgewerbe dazu. Dies erfordert ein hohes Maß an Belastbarkeit und Flexibilität. Zusätzlich sollte man sich im Posten als Bankettleiter seiner Verantwortung bewusst sein, da man selbst für das Gelingen der Großveranstaltung verantwortlich ist. In solche Festlichkeiten fließen enorme Kosten und daher erwartet der Kunde auch eine reibungslose, zufriedenstellende Umsetzung seiner Wünsche.

 

Allgemeine Informationen zum Bankett

Bankette finden nicht nur ihren Platz im Bereich der Hotellerie oder Gastronomie, sondern auch bei Caterern oder Messen. Im Bankett lernt man nicht nur den Umgang mit größeren Events und geschäftlichen Veranstaltungen, sondern auch Grundzüge des Veranstaltungsmanagement, des Eventmarketings und des Kulturmanagements. Auch müssen für die jeweiligen Events weitreichende Marketingmaßnahmen ergriffen werden. Diese umfassen beispielsweise Flyer, Poster und ähnliche Maßnahmen, die für die Vermarktung von Events relevant sind. Großveranstaltungen sind auch für das Image eines Hotels von immenser Wichtigkeit, denn dadurch wird nicht nur der Service, sondern auch die Organisation, Koordination und Umsetzungsfähigkeit unter Beweis gestellt.

 

Wer im Bankettservice tätig ist, kann auch eine Stelle in der Leitung anstreben und sich von dort aus umfassend beruflich weiterentwickeln. Ob Marketing oder Veranstaltungsabteilung- alle Türen stehen einem offen.

 

Zögern Sie nicht lange und ergreifen Sie jetzt Ihre Chance im Bankettservice tätig zu sein. 


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