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Stellenangebote Betriebsleiter Gastronomie
13 Jobs: Betriebsleiter Gastronomie
Jobs 1 - 10 von 13 Treffern
Kierownik ds. Gastronomii (k/m)
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Hotel Novotel Katowice Centrum poszukuje obecnie kandydata/kandydatki na stanowisko:
Kierownik ds. Gastronomii (k/m) Kierownik ds. Gastronomii będzie odpowiedzialny/a za zapewnienie wysokiej jakości produktu i usług gastronomicznych, maksymalizację przychodów we wszystkich punktach gastronomicznych; proponowanie i wdrażanie rozwiązań w obszarze gastronomii dla MICE (szkolenia, bankiety i konferencje), organizację pracy poszczególnych punktów gastronomicznych oraz zarządzanie personelem.
Wymagania:
min. 2-lata doświadczenia na podobnym stanowisku,
wykształcenie wyższe preferowane gastronomiczne,
dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym: marketingu związanego z gastronomią, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej,
umiejętności budowania zespołu i motywowania pracowników do osiągania jak najwyższego poziomu obsługi,
umiejętność pracy pod ...
Stellenangebote Novotel Katowice Centrum
Abteilungsleiters/-leiterin Hochschulgastronomie - Paderborn
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Die Abteilung Hochschulgastronomie bietet für rund 20. 000 Studierende in insgesamt 11 Mensen und Cafeterien ein hochwertiges gastronomisches Angebot. Abteilungsleiters/-leiterin Hochschulgastronomie neu zu besetzen.
Wir erwarten eine Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative, die
eine Ausbildung zum Küchenmeister/in, einen Abschluss der Berufsakademie oder eine Hotelfachschulausbildung nachwei-sen kann (in allen Fällen ist eine betriebswirtschaftliche Zusatzausbildung von Vorteil),
über mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung verfügt und befähigt ist, durchsetzungsstark bestehende Versorgungskonzepte weiter zu entwickeln und konsequent umzusetzen,
sowohl Führungskompetenz, Leitungserfahrung sowie überdurchschnittliche Organisations- und Planungsfähigkeiten besitzt,
sich im Umgang mit elektronischen Warenwirtschafts- und Abrechnungssystemen auskennt,
sich durch ein hohes Maß an Teamgeist und sozialer Kompetenz auszeichnet.
Wir bieten ...
Stellenangebote Studentenwerk Paderborn
Gastronomieleiter (m/w) - Stolberg (Rheinland)
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Gastronomieleiter (m/w) Ihr Aufgabengebiet
"Bei uns ist der Gastronomieleiter das Salz in der Suppe" – diese Aussage nehmen wir ernst, denn bei WISAG Catering dürfen und sollen Sie Ihre ganze Kreativität und Leidenschaft für die Gäste entfalten! Sie sind zudem verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf Ihres Betriebsrestaurants - und dies von A-Z. Unsere prämierten Konzepte „Service mit Herz“ und „Kochen mit Herz“ werden stetig optimiert – ebenfalls eine ideale Gelegenheit als Gastronomieleiter Impulse zu geben. Sie sehen...
...Ihre vielfältigen Erfahrungen und Kenntnisse werden benötigt:
Effiziente und intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe
Kompetente und motivierende Mitarbeiterführung
Entwicklung der eigenen Mitarbeiter, z.
Stellenangebote WISAG Catering GmbH & Co. KG
Betriebsleiter Gastronomie (m/w) - Düsseldorf
Stellenanzeige vom 15.05.2012
Da wir unsere Kapazitäten deutlich erweitert haben, suchen wir ab sofort für unser Team im Brauhaus Fuchsjagd ein Mitarbeiter/eine Mitarbeiterin als Betriebsleiter Gastronomie (m/w) Sie sind teamfähig, belastbar, haben eine qualifizierte Ausbildung in guten Häusern und haben einige Erfahrung in Führungspositionen sammeln können?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Aufgaben:
Vertretung der Geschäftsführung gegenüber Gästen & Mitarbeitern
Beachtung Betriebswirtschaftlicher Aspekte im Bereich des F&B - Einkaufs & Personaleinsatzplanung
Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitern
Beachtung aller gesetzlichen und internen Vorschriften/Vorgaben
Kommunikation mit Gästen
Aufgeschlossene und verbildliche Kommunikation mit dem Gast
Personalverantwortung für sämtliche Angestellten des Hauses
Anforderungen:
Abgeschlossene Berufsausbildung bzw. langjährige Erfahrung als Führungskraft
Teamfähigkeit, Freundlichkeit, Loyalität und ...
Stellenangebote Brauhaus Fuchsjagd
Betriebsleiter Gastronomie (m/w) - Düsseldorf
Stellenanzeige vom 12.05.2012
Ein richtiges Gasthaus
Ihr gesicherter Arbeitsplatz in einem jungen Team
Für das erfolgreiche Brauhaus "Joh.Albrecht" in Düsseldorf suchen wir eine/n engagierte/n Betriebsleiter Gastronomie (m/w) der/die sich als GastgeberIN versteht.
Sie haben bereits Erfahrungen in leitenden Positionen sammeln können und kennen idealerweise den Düsseldorfer Markt.
Sie können gut mit Menschen umgehen und haben das kaufmännische Verständnis, um einen großen Gastronomiebetrieb führen zu können.
Als Betriebsleiter im Brauhaus Joh. Albrecht sind Sie der Unternehmer vor Ort, der von der Zentrale in Dortmund unterstützt wird.
Stellenangebote Brauhaus Joh. Albrecht
Gastronomieleiter (m/w)
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Gastronomieleiter (m/w) - Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung. ...
Stellenangebote Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Gastronomieleiter (m/w)
Stellenanzeige vom 18.05.2012
Gastronomieleiter (m/w) - Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung. ...
Stellenangebote Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Betriebsleiter (m/w) Chiffre Nr. 785
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Top-Gastronomieobjekt in Hamburg sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w) Chiffre Nr. 785 Ihre Aufgaben:
Operative Verantwortung und Leitung des Betriebes
Koordination und Steuerung der betrieblichen Abläufe
Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Rahmenbedingungen und Anforderungen an gastronomische Betriebe (u. a. HACCP Richtlinien)
Personalführung und –planung
Überwachung der betriebsinternen Warenwirtschaft
Ihr Profil:
Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung oder mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Betriebsleitung einer gastronomischen Einrichtung
Führungsstärke und Teamfähigkeit
Administrative und organisatorische Fachkenntnisse in der Leitung eines Betriebes
Hohes Qualitätsbewusstsein
Gute MS Office-Kenntnisse
Wir setzen voraus:
dass Sie zuverlässig und selbständig ...
Stellenangebote Chiffre
Betriebsleiter Gastronomie (m/w) - Konstanz
Stellenanzeige vom 17.05.2012
Für unseren neuen Restaurant- und Event Betrieb direkt am Rheinufer in Konstanz
suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung flexible, verantwortungsbewusste
sowie belastbare Mitarbeiter als
Betriebsleiter Gastronomie (m/w) In dieser Position sind Sie verantwortlich für:
Koordinierung der Abteilungen und Organisation der Abläufe im gesamten Gastronomiebetrieb.
Vertretung der Geschäftsführung während deren Abwesenheit in allen Belangen.
Personaldispositin, Personalführung und Dienstplangestaltung.
Mitverantwortung für die Erreichung der definierten Ziele in allen Bereichen
Ihr Profil :
Stellenangebote Brigantinus
Kierownik gastronomii (k/m)
Stellenanzeige vom 21.05.2012
Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis i Etap, a także pod marką Orbis Hotels i Holiday Inn.
Hotel Novotel Gdańsk Marina poszukuje obecnie kandydata/kandydatki na stanowisko: Kierownik gastronomii (k/m) Kierownik ds. Gastronomii będzie odpowiedzialny/a za zapewnienie wysokiej jakości produktu i usług gastronomicznych, maksymalizację przychodów we wszystkich punktach gastronomicznych; proponowanie i wdrażanie rozwiązań w obszarze gastronomii dla MICE (szkolenia, bankiety i konferencje), organizację pracy poszczególnych punktów gastronomicznych oraz zarządzanie personelem.
Wymagania:
min. 2-lata doświadczenia na podobnym stanowisku,
wykształcenie wyższe preferowane gastronomiczne,
dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym:
Stellenangebote Novotel Gdańsk Marina
