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Stellenangebote Betriebsleiter Gastronomie
12 Jobs: Betriebsleiter Gastronomie
Jobs 1 - 10 von 12 Treffern
Betriebsleiter Gastronomie (m/w)
Stellenanzeige vom 25.05.2013
Zusätzlich zu einem Tagescafé unter der Marke 42°RAW, mit bis zu 40 Plätzen sowie einem (Saison) Außenbereiches, übernehmen wir die Organisation und F&B-Betreuung des Conference- und Banquet Bereiches für bis zu 150 Personen. Dieses Angebot richtet sich sowohl an die internen Mitarbeiter des Auftraggeber, als auch an externe Kunden. Betriebsleiter Gastronomie (m/w) Sie führen und organisieren unser Team bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und dem Tagescafé unter den hohen Qualitätsstandards von Kofler & Kompanie mit dem Ziel der höchsten Kundenzufriedenheit.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
· Verantwortung für das operative und gastronomische Tagesgeschäft
· Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Outlets
· Koordination und Überwachung der Gesamtabläufe zur Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes
· Gewährleistung der guten und effektiven Zusammenarbeit aller Abteilungen
· ...
Stellenangebote Kofler & Kompanie AG
Betriebsleiter/in Chiffre Nr. 285
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Das besondere Ambiente der Terasse (150 Plätze) lädt unsere Gäste während der Sommermonate zum Relaxen und Sonnenbaden ein. Mit unserem hervorragendem Service und der frischen, norddeutsch-mediterranen Küche bieten wir unseren Gästen damit den perfekten Ort zum Genießen und Entspannen. Betriebsleiter/in Chiffre Nr. 285 Als Betriebsleiter/in sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Restaurants und die Führung und Motivation eines engagierten Teams. Sie setzen unsere Ansprüche an Qualität um und gewährleisten alle betrieblichen Abläufe.
Stellenangebote Chiffre
Gastronomieleiter (m/w)
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Gastronomieleiter (m/w) - Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung. ...
Stellenangebote Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
Concession Manager (m/w) Eventcatering
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Im Auftrag unseres Kunden, einem Großcaterer im Bereich Event-, Stadion- und Sportcatering suchen wir für die Region NRW ab sofort einen Concession Manager (m/w) Eventcatering Ihr Aufgabengebiet:
Als Leiter Concession sind Sie für ein Team von fünf festen und bis zu 250 teilzeitbeschäftigten Mitarbeiter verantwortlich. Die Aufgabe umfasst die Organisation und Koordination von ca. 60 festen und ca. 40 mobilen Einheiten in einem hoch frequentierten Besucherbereich.
Allein in diesem Bereich werden ca.
Stellenangebote Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Gastronomieleiter (m/w) in einem Seniorenheim - Köln
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Gastronomieleiter (m/w) in einem Seniorenheim Ihr Aufgabengebiet
"Bei uns ist der Gastronomieleiter (m/w) das Salz in der Suppe" – diese Aussage nehmen wir ernst, denn bei WISAG Catering dürfen und sollen Sie Ihre ganze Kreativität und Leidenschaft für die Gäste eines Seniorenheims in Köln entfalten! Sie sind zudem verantwortlich für den reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf Ihres zu betreuenden Objektes - und dies von A-Z. Bringen Sie sich ein!
Als Gastronomieleiter (m/w) sind Sie für die Führung eines als Profit Center geführten Verpflegungsbetriebes im Gesundheitswesen verantwortlich
Sie stellen sicher, dass unter Einhaltung vereinbarter Wirtschaftlichkeitsdaten Gäste optimal mit Speisen und Getränken versorgt werden (ca. 300 Essen täglich)
Sie übernehmen die Warendisposition, machen Bestandsaufnahmen ...
Stellenangebote WISAG Catering GmbH & Co. KG
Kierownik gastronomii
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Grand Hotel Tiffi, Iława
W związku z planowanym otwarciem Grand Hotel Tiffi, Iława
poszukuje kandydatów na stanowisko: Kierownik gastronomii Zakres obowiązków:
Organizacja pracy i kompleksowe zarządzanie Działem Gastronomii (Restauracja a’la cart, Lobby Bar, Shisha Bar, Dział Bankietów)
Zapewnienie wysokiej jakości serwisu
Maksymalizacja przychodów w dziale
Proponowanie nowych rozwiązań i kreowanie nowych ofert
Zapewnienie współpracy z pozostałymi działami hotelu
Kontrolowanie powierzonych stanów magazynowych
Zaangażowanie w realizację planów sprzedażowych
Wsparcie Dyrektora w bieżącej działalności hotelu
Ustalanie i kontrola grafików personelu
Wymagania:
Wykształcenie wyższe
Co najmniej dwa lata doświadczenia w obiektach o standardzie min. 4*
Doświadczenie w koordynowaniu pracy zespołu
Samodyscyplina i doskonała organizacja pracy
Umiejętność skutecznego komunikowania się
...
Stellenangebote Grand Hotel TIFFI
Kierownik Gastronomii (F&B Manager)
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Do naszego Hotelu
Magura Bielsko-Biała
zatrudnimy osobę do pracy na stanowisku: Kierownik Gastronomii (F&B Manager) Kierownik Gastronomii będzie odpowiedzialny/a za zapewnienie wysokiej jakości produktu i usługi gastronomicznej, zrównoważone zwiększanie sprzedaży i rentowności, organizację pracy poszczególnych punktów gastronomicznych oraz zarządzanie personelem
Wymagania:
minimum 3 lata doświadczenia pracy w restauracji hotelowej lub sieciowej
minimum 1 rok doświadczenia w zarządzaniu zespołem
dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, w tym: marketingu związanego z gastronomią, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej, systemów zarządzania gastronomią
wykształcenie wyższe (preferowane gastronomiczne)
dobra znajomość języka angielskiego
otwartość na zmiany, operatywność, kreatywność
samodzielność w podejmowaniu decyzji
bardzo dobra organizacja pracy ...
Stellenangebote Orbis Magura Bielsko-Biała
Betriebsleiter (m/w) - Feldberg / Mecklenburg-Vorpommern
Stellenanzeige vom 24.05.2013
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für einen namhaften Kunden einer Fachklinik mit Hotelcharakter in Feldberg einen engagierten Betriebsleiter (m/w) Ihr Aufgabengebiet umfasst:
Personalführung von ca. 50 Mitarbeiter/innen in der Küche, im Service und der Reinigung Verantwortlich für Schulung, Einstellung und Entlassung des Personals sowie Abrechnung des Lohns
Hohe Personalverantwortung sowie hohe Budget- und Kostenverantwortung
Steuerung der Arbeitsprozesse des gesamten Verantwortungsbereiches (Küche, Service, Reinigung)
Einhaltung des Leistungsverzeichnisses
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung 9001 und 14001
Beachtung des Geschäftsvertrages und des Muttergesellschaftsvertrages sowie Beratung des Geschäftsführers und der Muttergesellschaft
Durchführung von Eventveranstaltungen
Sie bringen mit:
als in der ...
Stellenangebote Klüh Catering GmbH
Gastronomieleiter (m/w) - Adenau
Stellenanzeige vom 22.05.2013
3***Superior - Ringhotel - familiärgeführte Traditionshotels Gastronomieleiter (m/w) Unsere Häuser verfügen über ein Restaurant im historischen und eines im rustikalen Ambiente, eine moderne Café-Cocktailbar-Lounge, zwei Außenterrassen, sowie Bankett- und Tagungsmöglichkeiten (Gesamtkapazität 350 Sitzplätze). Ihre Aufgaben umfassen einerseits die Organisation des F&B Betriebes, die Mitarbeiterführung und Motivation, wobei Sie Ihr Team "hands-on" unterstützen. andererseits sind Sie als der Bankett & Eventleiter für den aktiven Verkauf, die Organisation und die Vorbereitung sowie die Durchführung unserer Vereanstaltungen verantwortlich. Die Kooperation mit dem Managementteam, an das Sie berichten, ist für Sie selbstverständlich.
Wir wenden uns an eine Dame oder Herrn mit einer einschlägigen Ausbildung im Gastronomiebereich und auch erster Erfahrung in allen ...
Stellenangebote Blaue Ecke
Gastronomischen Leiter/ Restaurantleiter (m/w) - Düsseldorf
Stellenanzeige vom 22.05.2013
Gastronomischen Leiter/ Restaurantleiter (m/w) - ...
Stellenangebote E. Breuninger GmbH & Co. / Düsseldorf
