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Willkommen in der Bullerei in Hamburg

Herzlich Willkommen im Restaurant von Tim Mälzer und Patrick Rüther. Mitten in Hamburg, in der Lagerstraße, zwischen Hamburger Messe, Fleischgroßmarkt und Schanzenviertel.

In den vor dem Abriss bewahrten historischen Viehhallen des alten Hamburger Schlachthofs haben wir ein Lieblingsrestaurant errichtet. Für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jede Lebenslage!

Die Bullerei von Tim Mälzer und Patrick Rüther besteht aus einem Restaurant mit 140 Sitzplätzen und einem Deli/Bistro mit 50 Sitzplätzen im Innenbereich und 80 Außenplätzen. Zwischen Innenstadt, Messeviertel, Fleischgroßmarkt und dem Schanzenviertel liegt die Bullerei äußerst zentral in alten, aufwendig restaurierten ehemaligen Viehhallen und wird geprägt durch beeindruckende Industriearchitektur aus den Anfängen des vorigen Jahrhunderts. Wir stehen für extrem leckeres und unkompliziertes Essen in entspannter Atmosphäre. Nicht steif, verkrampft und auch nicht gekünstelt. Wir leben echtes Küchenhandwerk mit regionalem Bezug und ehrlichen Service. Belohnt wurden wir dafür mit zahlreichen Auszeichnungen Preisen für unser Konzept, die Essensqualität, die Einrichtung, das Design, die Corporate Identity und – vor allem – die überragende Teamleistung aller Mitarbeiter. Für weitere Informationen einfach mal anklicken:

www.Bullerei.com

 

Werde Teil unseres einzigartigen Teams!

Wir suchen wegen Umstruckturierung  unser Küche zusätzlich zu unserem bestehenden Team eine(n)

Chef de partie (m/w)

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?

Du hast keine Lust mehr auf weiße Tischdecken?

Du hast Berufserfahrung auf verschiedenen Küchenposten?

Du möchtest in einem sich ständig in Bewegung befindenden, sich immerwieder neu erfindenden, jungen und modernen Gastronomiekonzept arbeiten?

 

Wenn du

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch hast,
  • Eigenständigkeit, Organisation und Selbstverwirklichung für Dich  Ansporn sind,
  • Du Humor, aber auch den nötigen Ernst und Ehrgeiz bei der Arbeit im Team mitbringst,
  • zuverlässig, belastbar und komunikationsfähig bist,

dann bist du hier und jetzt sowas von richtig!


Maile uns Deine Bewerbungsunterlagen an: ackern@bullerei.com

 

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!


Bullerei
Lagerstrasse 34b, 20357 Hamburg, Deutschland

E-Mail: ackern@bullerei.com
Internet: www.Bullerei.com

Ansprechpartner: Frau Theresa Dröge