Das Hotel Courtyard by Marriott Wien Messe liegt im Vorzeige-Stadtteil „Viertel Zwei“ unmittelbar am Wiener Prater und ist sowohl mit dem Pkw als auch mit der U2 sehr gut an die Innenstadt und weitere wichtige Wiener Adressen angebunden. Das achtstöckige Gebäude bietet 251 Zimmer, darunter 7 Suiten. Großzügige Arbeitsbereiche, eine hochwertige Vier-Sterne-plus-Ausstattung mit Klimaanlage, Kühlschrank, Safe, Tea and Coffee Making Facilities, Flat TV mit Satellitenempfang sowie Fax- und Modemanschluss für High-Speed Internet warten auf unsere dynamischen und anspruchsvollen Business-Gäste. Auf insgesamt 800m² und zwei Etagen stehen 14 mit Tageslicht beleuchtete Konferenz- und Banketträume für eine Kapazität von maximal 500 Personen zur Verfügung. In unserer grü-Lounge und unserem grü-Bistro lassen unsere Gäste bei kulinarischen Köstlichkeiten ihren Tag  ausklingen. Auf 430m² bietet unser Fitness Center im achten Stock Platz zum ausgiebigen Workout aber auch zum Seele-baumeln-lassen.   

Für unser modernes 4*Business-Hotel an der Wiener Messe suchen wir zum 01.08.2012 einen

Sie haben Spaß am Umgang mit Speisen und kochen gerne auch in Ihrer Freizeit?

In der 3jährigen Lehre zum Koch/ zur Köchin werden Ihnen die theoretischen Fachkenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten des Berufs vermittelt. Unter anderem erhalten Sie Einblicke in folgende Bereiche:

• Speisen- und Menükunde
• Hygienevorschriften
• Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
• Schneidetechniken
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Kochen von Menüs und Buffets
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Fachbegriffe und Garnitur-Arten 
• Preiskalkulation
• Lagerhaltung 

Wir wenden uns an motivierte, interessierte und engagierte Bewerber, die Ihre ersten beruflichen Schritte in einer Küche der gehobenen Hotellerie machen möchten. 

Sie verfügen über gute Kenntnisse der deutschen Sprache und bestenfalls auch über erste Kenntnisse in Englisch und/oder Französisch. Für Ihre Bewerbung setzen wir einen positiven Pflichtschul-Abschluss voraus, Matura/Abitur sind von Vorteil.

Kollegialität und Fairness zählen ebenso zu Ihren Stärken wie Professionalität im Umgang mit Menschen sowie das permanente Streben nach Qualität und Weiterbildung.

Eine 5-Tage-Woche und 14-Monats-Löhne sind ebenso verständlich wie Aufstiegs- und Veränderungsmöglichkeiten im In- und Ausland und alle weiteren Vorteile einer internationalen Hotelkette.

Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach kollektivlichen Maßgaben und beträgt monatlich bei einer 40-Stunden Woche im ersten Lehrjahr brutto € 568,50.

Inhaltlich setzen wir bei Ihrer aussagekräftigen Bewerbung ein starkes Motivationsschreiben, einen lückenlosen Lebenslauf mit Lichtbild sowie Zeugniskopien voraus.

Wir freuen uns auf Sie!