Das east Hotel & Restaurant lässt seit 2004 viele Designer Herzen höher schlagen. Der Designer Jordan Mozer verknüpfte in der ehemaligen Eisengießerei fernöstlichen Charme mit westlicher Industriegeschichte und schuf so ein cross-kulturelles Gesamtwerk. Kulinarisch bedeutet dies für das east eine Mischung aus euro-asiatischer Küche, Sushi, mediterranen und regionalen Einflüssen, ebenso wie „frisch und fair“.


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East Hotel Hamburg

Internet:
www.east-hamburg.de
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