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Stellenangebote F&B Management / Management Assistenz
116 Jobs: F&B Management / Management Assistenz
Jobs 1 - 10 von 116 Treffern
F&B Manager (m/w) - Luzern
Stellenanzeige vom 25.05.2012
Wir sind das führende, luxuriöse 5-Stern Hotel am Vierwaldstättersee mit lauschiger Bar, dem "Modern Dining" Restaurant Jasper, belebenden Konferenzräumen, exklusivem PALACE SPA und 130 Zimmern und Suiten.
Wir bieten einen innovativen, einzigartigen Arbeitsort mit Potenzial für eine kreative und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als: F&B Manager (m/w) In dieser Kaderposition managen Sie drei F&B Outlets, die F&B Administration sowie den Bereich Economat und Stewarding. Sie sind direkter Vorgesetzter der Abteilungsleiter und stehen einem Team von insgesamt 50 Mitarbeitenden vor. Sie sind verantwortlich für den reibungslosen operativen Ablauf im F&B Bereich und stellen eine effiziente Einsatzplanung sicher. Durch Kontrolle und Entwicklung der hohen Qualitätsstandards beeinflussen Sie die Kundenzufriedenheit direkt, eines der strategischen Ziele des PALACE LUZERN.
Stellenangebote Palace Luzern
F&B Assistant (m/w) - Köln
Stellenanzeige vom 24.05.2012
000 Häusern verschiedener Marken der Starwood Hotels sind wir auch darüber hinaus in allen Destinationen der Welt vertreten und bieten unseren Gästen ein einmaliges Portfolio an Hotels. Werden auch Sie Teil von Le Méridien und Starwood und unterstützen Sie uns. F&B Assistant (m/w) Ihre Aufgaben
Unterstützung des F&B Manager bei der operativen Führung unseres Restaurants, der Terrasse sowie im Bankett- und Barbereich
Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und die Zufriedenheit der Gäste zu allen Servicezeiten
Umsetzung des qualitativ hochwertigen Restaurantkonzepts unter Einhaltung der Servicestandards
Erarbeitung von Marketingmaßnahmen für das Restaurant in Zusammenarbeit mit den entsprechenden Sales-Verantwortlichen
Budgeterstellung in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, der Buchhaltung und der Direktion
Erstellung und Überwachen von Dienst- und Urlaubsplänen
Regelmäßige Mitarbeitergespräche und Mitarbeiterbeurteilungen sowie stetige Motivation der Mitarbeiter
Fachliche Schulungen ...
Stellenangebote Dom Hotel - A Le Méridien Hotel
F&B Manager (m/w) - Würzburg
Stellenanzeige vom 24.05.2012
Für die Eröffnung des GHOTEL hotel & living Würzburg suchen wir Sie ab sofort oder nach Vereinbarung als: F&B Manager (m/w) Sie sind hochmotiviert, einsatzfreudig, besitzen eine natürliche Freundlichkeit und haben Spaß am Umgang mit Menschen?
Ein guter mittlerer Bildungsabschluss sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab?
Wenn Sie außerdem gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild haben, dann sind Sie genau der Mitarbeiter (m/w), den wir suchen.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an:
Stellenangebote GHOTEL hotel & living Würzburg
F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w) - Berlin
Stellenanzeige vom 24.05.2012
Für unser Hostel am Alexanderplatz suchen wir Unterstützung! F&B Manager / Leiter Gastronomie (m/w) Unser Hostel mit seiner People Bar in der 6. Etage bietet unseren Gästen ein vielseitiges Angebot an Speisen und Getränken. Angefangen bei einem reichhaltigen Frühstücksbuffet über Snacks und kleine warme Speisen bis hin zu üppigen Buffets. Zu dem eine große Cocktailkarte und wechselnde Veranstaltungen mit Specials und Tagesgerichten.
Für diese Bar benötigen wir einen motivierten Mitarbeiter für folgende Aufgaben:
Stellenangebote PangeaPeople Hostel & Hotel
F&B Assistant (m/w) - Mannheim
Stellenanzeige vom 24.05.2012
Zur Unterstützung unseres jungen Serviceteams für unser 4 Sterne - Business- und Tagungshotel Best Western Premier Hotel LanzCarré mit Restaurant, Hotelbar und Cateringbetrieb suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n F&B Assistant (m/w) Wenn Sie eine neue Herausforderung suchen, haben wir was für Sie.
Sie bringen folgende Voraussetzungen mit:
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau mit Berufserfahrung
ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Ehrlichkeit und Belastbarkeit
gute Englischkenntnisse
ausgeprägte Organisations- und Koordinationsfähigkeit
sicheres Auftreten, sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
engagiertes, zielorientiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Hier Ihre Herausforderung:
Unterstützung der F&B Abteilung
Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit den gastronomischen Outlets
Koordination und Disposition von Waren
Planung, Organisation und Durchführung von Caterings und Familienfeiern
...
Stellenangebote Best Western Premier Hotel LanzCarré
F&B Manager (m/w) - St. Gallen
Stellenanzeige vom 24.05.2012
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per 1. September 2012 oder nach Vereinbarung einen F&B Manager (m/w) Ihre Verantwortung umfasst den gesamten Food and Beverage Bereich in unserem E. Restaurant, der E. Bar, sowie dem Café/Bistro in unserem einzigartigen Congresshaus.
In enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Congress Manager sind Sie für die Organisation, die Einsatzplanung und Schulung unserer Mitarbeiter sowie die Qualitätssicherung verantwortlich.
Budget, verkaufsfördernde Massnahmen und Kundenbindung sind weitere wichtige Bestandteile.
Wir wenden uns an eine führungsstarke, erfahrene Persönlichkeit mit viel Eigeninitiative und einem breiten unternehmerischen Denken.
Stellenangebote Einstein St. Gallen AG
F&B Manager (m/w) - Frankfurt a. M.
Stellenanzeige vom 24.05.2012
Sterneköche, internationale Kochprofis, Kochreihen, Tastings und exklusive Genussreisen ergänzen die Programmvielfalt. Die vier Räumlichkeiten der Genussakademie bieten hervorragende Möglichkeiten für Firmenevents, Teambuildings oder Incentives. F&B Manager (m/w) Ihre Hauptaufgaben:
Analyse und kontinuierliche Optimierung der Abläufe im Rahmen der Durchführung von Events (Personaleinsatz, Warenwirtschaft)
Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern
Kontrolle und Erfassen von Lieferantenrechnungen
Abrechnung und Kontrolle im Rahmen der Nachbearbeitung von unseren Events
Budgetierung in Kooperation mit den zuständigen Abteilungen
Vorbereitung und Durchführen von Inventuren
Ihr Anforderungsprofil
entsprechend unseres Aufgabenfeldes
Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie und in enstprechender Position
Spaß am Umgang mit Menschen
Interesse an der Gastronomie und dem Thema Genuss
Kenntnisse in den gängigen Microsoftprogrammen
Bitte schicken Sie Ihre Kurzbewerbung mit Lebenslauf, Gehaltsvorstellungen und Lichtbild ...
Stellenangebote Genuss Akademie Frankfurt
Food & Beverage Trainee Service im Dolder Waldhaus - Zürich
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Das Dolder Waldhaus ist Teil des Dolder Resort und verfügt über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001: 2008.
Mit unseren Praktikumsstellen ermöglichen wir motivierten und interessierten jungen Menschen Einblick in die spannende Welt der Hotellerie zu erhalten. Food & Beverage Trainee Service im Dolder Waldhaus Das ist Ihre Chance für den Zeitraum von mindestens 6 Monaten im Bereich Food & Beverage erste Erfahrungen zu sammeln oder Ihre bereits vorhandenen Kenntnisse zu vertiefen. Sie werden eingebunden in die vielseitigen Aufgaben und Abläufe unserer Food & Beverage Abteilung.
Stellenangebote The Dolder Resort
Food & Beverage Trainee - Administration - Zürich
Stellenanzeige vom 23.05.2012
Zu den Banketträumlichkeiten gehören der exklusive Ballroom, drei Garden Salons, zwei Libraries, fünf Breakout Rooms (Sitzungszimmer) sowie die Gallery.
Mit unseren Praktikumsstellen ermöglichen wir motivierten und interessierten jungen Menschen Einblick in die spannende Welt der Hotellerie zu erhalten. Food & Beverage Trainee - Administration Das ist Ihre Chance für den Zeitraum von idealerweise 12 Monaten im Bereich Food & Beverage Administration erste Erfahrungen zu sammeln oder Ihre bereits vorhandenen Kenntnisse zu vertiefen. Sie werden eingebunden in die vielseitigen Aufgaben und Abläufe und bilden somit einen wichtigen Support bei der Organisation der Division Food & Beverage.
Für diese Position suchen wir Sie als engagierten, gut organisierten und wissbegierigen Praktikanten. Sie befinden sich derzeit an einer Hotelfachschule und verfügen über eine kaufmännische oder gastgewerbliche Grundausbildung. Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse (mündlich und schriftlich) setzen wir voraus. Weitere Sprachen (Französisch) sind von Vorteil. Die MS-Office-Palette nutzen Sie gewandt.
Der Eintritt erfolgt per ...
Stellenangebote The Dolder Resort
F&B Manager (m/w) - Wien
Stellenanzeige vom 25.05.2012
Für unser ARCOTEL Wimberger in Wien suchen wir einen engagierten und hochmotivierten F&B Manager (m/w) Die Herausforderung:
Organisation und Operation einer effizient, professionell und kostenbewusst geführten F&B Abteilung (inklusive Restaurant, Veranstaltungsbereich, Roomservice, Catering, Bar, Lager und auch der F&B Verwaltung)
Führung aller Mitarbeiter im F&B Bereich inklusive Mithilfe bei der Mitarbeiterauswahl, Einschulung, Aus- und Weiterbildung
Erstellen und permanentes Weiterentwickeln von Food-Angeboten in Kooperation mit dem Küchenchef
Erstellung, Kalkulation und Umsetzung von Getränke- und Speisekarten
Einkauf aller Beverage Artikel
Verkauf, Bestellungsannahme, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
Selbständige Kontrolle aller F&B Aktivitäten
Budgeterstellung des gesamten F&B Bereichs inklusive Personalkosten in Absprache mit der ...
Stellenangebote ARCOTEL Wimberger
