Individualität, 115-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
haben uns zu einem der Grand Hotels der Welt gemacht. 

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle  156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2008 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder  der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.

Wir wollen unser starkes Team um folgende wichtige Funktion ergänzen.  

Das Restaurant Haerlin gehört zu den führenden Gourmetrestaurants in Deutschland. Küchenchef Christoph Rüffer, gekürt mit zwei Michelin Sternen und 17 Gault Millau Punkten, komponiert auf Basis der klassischen französischen Küche leichte Gerichte und verbindet sie mit mediterranen Elementen. Das unvergessliche Erlebnis wird durch unsere erlesene Weinkarte abgerundet, die über 1.400 Positionen aufweist.

Zahlreiche Kunstobjekte schaffen die Verbindung zu den Vier Jahreszeiten und bilden so einen eleganten Rahmen. Der unvergleichliche Blick auf die Binnenalster, den man während des Essens genießen kann, macht einen Besuch in unserem Gourmetrestaurant in Hamburg zum ganz besonderen Erlebnis.

Wenn Sie nach einer neuen Herausforderung suchen, bieten wir Ihnen die idealen Voraussetzungen für Ihre fachliche Weiterbildung und persönliche Entfaltung im Service unseres 2-Sterne Restaurants Haerlin. Sie sollten kreativ, engagiert und begeisterungsfähig sein, um die hohen Erwartungen unserer anspruchsvollen Gäste gemeinsam mit unserem dynamischen Team zu erfüllen.

Generell werden für diese Positionen weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir Sie gern kennen lernen.

Bitte nutzen Sie das Bewerbungsformular oder senden Sie Ihre Unterlagen online oder per Post an unsere Personalabteilung, die Ihnen auch für Vorabinformationen telefonisch gern zur Verfügung steht.