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Individualität, 115-jährige Tradition, ganz persönliche und hanseatische Atmosphäre,
vor allem aber äußerst zuvorkommender Service
haben uns
zu einem der Grand Hotels der Welt gemacht. 

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist ein Inbegriff europäischer  Grandhotellerie und bietet ein Erlebnis von spektakulärem historischem Charme und großem Luxus. Alle  156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2008 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublichen jungen und detailfreudigen Design. Das kulinarische Profil ist herausragend. Hier erwarten Sie einige von Deutschlands feinsten Restaurants. Einzigartig und historisch eingerichtet bis ins Detail, bietet jeder  der 5 Veranstaltungsräume einen prächtigen Hintergrund, der sehr gut zu unserer warmen, verbindlichen Einstellung zur Gastlichkeit passt.


Wir wollen unser starkes Team um folgende wichtige Funktion ergänzen.

Commis de Rang (m/w) Jahreszeiten Grill

Als eines der schönsten Restaurants in Deutschland gilt der Jahreszeiten Grill.

Nicht nachgebaut, kein Plagiat - hier speist der Gast im originalen historischen Ambiente des Art Déco Stils der zwanziger Jahre.

Küchenchef Simon Stirnal bietet neben traditionellen und leichten hanseatischen Gerichten auch Grillspezialitäten von höchster Qualität, die immer seltender werden.

Hierfür suchen wir eine Fachkraft die Spaß am Erlernen der unterschiedlichsten Servicearten, wie das Tranchieren eines Hummers, das Filitieren einer Seezunge oder die Zubereitung eines Tatars am Tisch hat. Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung haben, die Sie nun ausbauen wollen, dann sind Sie genau richtig im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Sie arbeiten gerne in einem Team und wollen Eigenverantwortung übernehmen, dann heißt sie unserer Restaurantleiter Darius Wieczorek herzlich Willkommen.  

Generell werden für diese Position weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt.

Bitte nutzen Sie das Bewerberformular oder senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalabteilung, die Ihnen auch für Vorabinformationen telefonisch gern zur Verfügung steht.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Neuer Jungfernstieg 9-14
20354 Hamburg
Deutschland

Ansprechpartner: Herr Niko Plückhahn
Position/Abteilung: Personalleiter

Telefon: +49 (0)40 / 34 94 34 02
Telefax: +49 (0)40 / 34 94 26 14

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Bitte beziehen Sie sich bei Ihren Bewerbungen auf HOTELCAREER.