Barchef
Torsten Spuhn hat schon frühzeitig seinen Werdegang in der Gastronomie begonnen.
Nach der Ausbildung zum Hotelfachmann absolvierte er verschiedene Stationen
in Erfurt und München, bevor er Barchef in "Harry's New-York Bar" in Hannover
und danach in der "Bristol Bar" im Kempinski in Berlin wurde.
Im Jahre 2001 eröffnete er als Inhaber "Modern Masters" -Bar und Lounge. 2005 wurde er als "Barkeeper des Jahres" ausgezeichnet.
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Die Bar
Die Einrichtung dieser Cocktailbar ist zeitlos elegant und besticht durch die
Verbindung aus klassischen und modernen Elementen. Die Farbgestaltung besteht im wesentlichen aus Mahagoni, Sandstein und warmen Gelb- und Grüntönen.
Die Einrichtung, aus Leder und gebürstetem Edelstahl, ergänzt den Stil des Hauses, das bereits um 1500 erbaut wurde.
Das Motto der Barkarte lautet: 333 Mixdrinks aus 222 Spirituosen. Neben der Produktvielfalt, wobei viele klassische Cocktailrezepturen innovativ weiter
entwickelt werden, zeichnet sie sich durch ihre Aromenvielfalt bei Cocktails und durch 50 prämierte Signature-Drinks aus.
"Modern Masters" ist keine Szene- und keine Nobelbar, sondern eine Bar für alle zwischen 18 und 88 Jahren, die einen guten Drink zu schätzen wissen.
Wir suchen:
Bar-Trainee (m/w)
( Commis de Bar )
Sie sind interessiert an:
- serviceorientiertem Teamwork
- professionellem Arbeiten mit natürlicher Freundlichkeit
- Spaß an der gemeinsamen Aufgabe und Umgang mit Menschen
- neuen Arbeitstechniken
- moderner und klassischer Barkultur
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- Schulung / Anwendung moderner Verkaufstechniken
- Schulung / Anwendung moderner Getränkekunde
- Schulung / Anwendung moderner Barkunde in einem "Meister" - Betrieb
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Sie sind:
- selbstständig, motiviert, kompetent, freundlich, flexibel, engagiert, professionell
- verantwortungsbewusst, lernbereit, kreativ, talentiert, ambitioniert
- haben gute Umgangsformen und eine schnelle Auffassungsgabe
- streben eine fortführende Laufbahn in der Gastronomie
und Barkultur an
Fühlen Sie sich angesprochen und suchen eine neue Herausforderung in einem jungen motivierten Team ?
Wir freuen uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung !
Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto richten Sie bitte an:
Modern Masters Bar - Lounge - Café
Michaelisstrasse 48, 99084 Erfurt,
Deutschland
Telefon: 0172 58 48 742
Telefax: 0361 550 72 51
E-Mail: torsten.spuhn@gmx.de
Ansprechpartner: Herr Torsten Spuhn
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