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    Jobs Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann: 205 Stellenangebote online

    205 Jobs Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann online

    Restaurantfachfrau Jobs ganz einfach online finden

    Sie haben die Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und sind 2017 auf der Suche nach einem Job als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann in Berlin, Frankfurt oder München? Als Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann können Sie sowohl im Restaurant, als auch im Hotel oder bei Catering-Unternehmen arbeiten. Ob nun in Teilzeit oder Vollzeit, auf unserer Seite finden Sie zahlreiche aktuelle Stellenangebote und Jobs von Unternehmen aus der Hotellerie und Gastronomie. Sehen Sie sich die Stellenanzeigen und Jobs einfach an und bewerben Sie sich noch heute per Mail bei den ausgeführten Unternehmen.



    Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann Jobs - Informationen zum Beruf

     

    Restaurantfachleute arbeiten in Bars, Restaurants, Cafés und auch im Hotel. Sie können im Bankett-Bereich, im Restaurantservice, aber auch im Etagenbereich von Hotels eingesetzt werden. Sie sind kontaktfreudig und haben Ihre Leidenschaft für das Arbeiten in einem Restaurant in Ihrer gastronomischen Ausbildung entdeckt? Dann ist der Job Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann genau das Richtige für Sie. Die Restaurantfachfrau bzw. der Restaurantfachmann erweist sich als Organisationsgenie, welches jederzeit den Überblick behalten und dafür sorgt, dass Serviceabläufe reibungslos funktionieren.

     

    Was macht eigentlich eine Restaurantfachfrau/ ein Restaurantfachmann?

     

    Zunächst zu den vorbereitenden Jobs einer Restaurantfachfrau bzw. eines Restaurantfachmanns. Im Lichte glänzendes Besteck, polierte Teller und eine hübsche Tischdekoration. Das ist der Anspruch, den Gäste neben vielen anderen Wünschen, an einen gelungenen Restaurantbesuch hegen. Diesen Wunsch erfüllt die Restaurantfachfrau bzw. der Restaurantfachmann in ihrem/seinem Job, indem sie für das Eindecken der Tische zuständig sind. Selbstverständlich hat man seine Arbeitsweise dabei stets zu kontrollieren, denn ein gut eingedeckter Tisch im Hotel erfordert Genauigkeit und Ordnung. Sind die Servietten ordnungsgemäß gefaltet? Liegt das Besteck im richtigen Abstand zum Tischrand griffbereit? Bis dieses Handwerk richtig erlernt ist, bedarf es einiger Übung, die man als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann in der Ausbildung erhält. Aber damit ist das Ende noch nicht erreicht. Denn die Jobs der Restaurantfachfrau/ des Restaurantfachmanns sind bedeutend vielfältiger. Die Gäste im Hotel haben selbstverständlich weitere Ansprüche als einen optisch ansprechenden Tisch. So hätten sie gerne Empfehlungen zu den einzelnen Speisen. „Welches Tagesgericht können Sie uns anbieten“? „Können Sie uns einen Wein empfehlen“?  Diese und noch viele weitere Fragen beschreiben die Serviceleistungen einer Restaurantfachfrau bzw. eines Restaurantfachmanns. So steht man also auch bei der Auswahl der richtigen Weine beratend zur Seite und übt sich in Geduld bei ungemütlichen Gästen, die unter Umständen etwas am servierten Gericht auszusetzen haben oder statt Bohnen lieber Brokkoli als Beilage wünschen. Damit man in einem Job als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann die richtigen Empfehlungen geben kann, spricht man mit der Küchenbrigade über das Tagesmenü. Zudem kann man die Speisekarte auswendig aus dem Kopf abrufen. Sobald die Gäste eintreffen, werden sie freundlich von der Restaurantfachfrau bzw. dem Restaurantfachmann begrüßt und zu ihren Tischen begleitet. Dazu gehören natürlich auch Jobs wie das Anreichen der Getränke- und Speisekarte, sowie die Aufnahme der Bestellungen. Wenn die Gäste gewählt haben, gibt die Restaurantfachfrau bzw. der Restaurantfachmann die Bestellungen gewissenhaft und richtig an die Küche weiter und serviert diese anschließend. Zwischendurch aber auch während der Menügänge steht man jederzeit für Rückfragen zur Verfügung und sorgt dafür, dass die Gäste sich rundum wohlfühlen. Der Restaurantbesuch naht dem Ende und die Herrschaften bitten um die Rechnung. Daraus erschließt sich eine weitere Aufgabe der Restaurantfachfrau bzw. des Restaurantfachmanns. Neben dem Servieren ist man auch für die Abrechnung zuständig, indem man kassiert und die Rechnungen ausstellt. Nachbereitende Tätigkeiten umfassen Aufräumarbeiten, wie das Abdecken der Tische, damit diese für die nächsten Gäste entsprechend hergerichtet werden können. Restaurantfachfrauen bzw. Restaurantfachmänner erweisen sich stets als Allroundtalent und verfügen über ein gewisses Fingerspitzengefühl für die verschiedenen Bedürfnisse der Gäste. Bevorzugen die netten Herrschaften am Dienstagabend ein romantisches Candle- Light Dinner, möchte der Chef einer Firma hingegen für den nächsten Vormittag ein nettes Geschäftsessen im Restaurant halten. Letzteres zeigt, dass Restaurantfachleute auch im Bankett-Bereich tätig sind. In diesem Rahmen planen sie Veranstaltungen und organisieren den Ablauf im Restaurant.  Wie kann man sich das vorstellen? Sie besprechen die Menüfolge mit dem Koch, gestalten die Tischdekoration usw.

     

    Anforderungen an eine Restaurantfachfrau/ einen Restaurantfachmann

     

    Wer als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann arbeiten möchte, muss zunächst eine entsprechende Ausbildung im Restaurant oder Hotel absolviert haben. Das Tablett ist prall gefüllt mit schweren Tellern und die Weingläser bewegen sich gefährlich hin und her? Dieses Bild darf im Job einer Restaurantfachfrau nicht existieren. Denn Service ist das A & O und wird daher besonders großgeschrieben. Restaurantfachleute verfügen über besonderes Geschick und eine außerordentliche Balance im Servieren der Köstlichkeiten und Getränke. Sie sind kontaktfreudig? Dann erfüllen Sie bereits eine wichtige Grundvoraussetzung, die in vielen Stellenanzeigen zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann erfordert wird. Nur wer ein selbstsicheres Auftreten hat, kann einen kompetenten Eindruck bei den Gästen hinterlassen. Der Gast ist König. Diese Prämisse bestimmt das Tätigkeitsfeld einer Restaurantfachfrau. Ihr Tag ist nicht gut gelaufen? Zu Hause ist ein großer Streit ausgebrochen? Diese und andere alltägliche Probleme hat die Restaurantfachfrau/ der Restaurantfachmann nicht mit auf die Arbeit zu bringen. Man bleibt stets freundlich, höflich und kompetent. Nur so kann man erfolgreich arbeiten. Schlechte Laune und ein unhöflicher Umgangston dürfen sich verabschieden. Einfache Grundrechenarten sollten schnell und einfach von der Hand gehen, damit das Kassieren reibungslos funktionieren und die Restaurantfachfrau bzw. der Restaurantfachmann den Gästen das richtige Rückgeld aushändigen kann. Ebenso wichtig sind ein gepflegtes Erscheinungsbild und fließende Fremdsprachenkenntnisse. Schließlich steht man im Job der Restaurantfachfrau/ des Restaurantfachmanns im regen Kontakt zu den Gästen, die auch unterschiedlichen Nationalitäten aufweisen können.

     

    Das sollte man unbedingt wissen!

     

    Wie alle Jobs in der Gastronomie erfordert auch eine Tätigkeit als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann eine hohe Belastbarkeit, da Arbeitszeiten an Wochenenden sowie abends, häufig keine Seltenheit darstellen. Außerdem arbeiten sie im wechselnden Schichtdienst und werden flexibel am Arbeitsplatz eingesetzt. Wenn alle Tische im Restaurant oder Hotel ausgebucht sind und reger Betrieb herrscht, kann es schnell hektisch werden. Hier ist Ausdauer und Fitness gefragt. Im Job der Restaurantfachfrau/ des Restaurantfachmanns werden in Zeiten des Hochbetriebes beträchtliche Fußstrecken zurückgelegt.

     

    Weiterbildungsmöglichkeiten

     

    Wer eine erfolgreiche Ausbildung zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann abgeschlossen hat, kann sich selbstverständlich auch 2017 in Berlin, Bremen oder Stuttgart weiterbilden. Folgende Möglichkeiten können dabei in Frage kommen:

     

    • Fachwirt im Gastgewerbe: Der Fachwirt kann über eine Weiterbildung der IHK erreicht werden und öffnet die Türen für leitende Positionen in einem Restaurant
    • Gastronomiebetriebswirt: Wer sich zum Gastronomiebetriebswirt fortbilden möchte, kann eine Hotelfachschule besuchen. Das Studium beinhaltet eine Lehrzeit von zwei Jahren.
    • Restaurantmeister: Die Ausbildung kann zwischen drei Monaten und zwei Jahren dauern. Außerdem sollte man über eine abgeschlossene Ausbildung und mindestens zwei Jahren Berufserfahrung verfügen
    • Selbständigkeit mit einem eigenen Restaurant

     

    Was verdient man als Restaurantfachfrau/ Restaurantfachmann?

     

    Durchschnittlich liegt das Gehalt einer Restaurantfachfrau/ eines Restaurantfachmannes bei ca. 1.400 bis 1.800 Euro brutto. Dabei sind die Trinkgelder allerdings nicht zu vergessen. Besonders engagierte Restaurantfachfrauen/ Restaurantfachmänner, die bei ihren Gästen beliebt sind, können ihr Gehalt durch dieses Trinkgeld aufbessern. Das Gehalt hängt also auch von der eigenen Leistung und der Servicequalität ab, die dem Gast geboten wird.

     

    Wir konnten Ihr Interesse für die Jobs im Restaurant oder Hotel als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann wecken? Sie sind 2017 auf der Suche nach geeigneten Jobs in Berlin, Hamburg oder München und haben noch nicht da richtige gefunden? Dann besuchen Sie unsere Website HOTELCAREER und durchstöbern Sie unsere Stellenangebote. Viele deutsche Städte haben aktuell zahlreiche Jobs und Stellenangebote im Bereich der Gastronomie zu bieten. Ob in Teilzeit oder in Vollzeit-finden Sie 2017 Ihren Traumjob und werden Sie Restaurantfachmann bzw. Restaurantfachfrau. Bewerben Sie sich ganz einfach online oder kontaktieren Sie das Unternehmen direkt via Mail.

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