Wir sind ein junges, noch 3-Sterne Hotel unter neuer Leitung mit vielen neuen Ideen. mitten im schönen Sauerlandes. Unser Hotel mit 30 Zimmern, 1 Restaurant, Bar, Tagungsraum und Wellnessbereich liegt im idyllischen Ort Willingen. Hier lässt es sich nicht nur besonders gut arbeiten sondern auch leben, denn im Ort selbst gibt es alles was eine Familie dazu benötigt.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann und Erfahrungen im a la carte Bereich? Sie möchten sich einer neuen Herausforderung stellen wollen evtl. sogar mit Ihrer Familie in einer familienfreundlichen, landschaftlich schönen Gegend wohnen? Dann sind Sie bei uns richtig!

Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir: 

Restaurantleiter (m/w)
ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben:
  • Übernahme der fachlichen Leitung des gesamten Gastronomiebereichs und aktive Mitarbeit im Service
  • Schulung der Auszubildenden
  • Pflegen der POS Kasse und Durchführung der Inventuren
  • Pflegen der Wein-, Speisen- und Getränkekarte in Absprache mit der Direktion und Küche
  • Beschwerdemanagement
  • Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Arbeitszeitgesetze, Personalführung, Personalentwicklung und Einsatzplanung
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Ihre fachliche Anforderung:
  • Hohes Maß an Erfahrung im a la carte Bereich
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Weinkenntnisse
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann-/ frau oder Sommelier

Persönliche Anforderungen:
  • Gute, sympathische Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
  • Verkaufsorientiertes Denken und Handeln
  • Effektives Zeit- und Selbstmanagement
  • Hohe Einsatzbereitschaft gepaart mit Überzeugungskraft

Wir bieten:
  • Unterkunft kann auf Wunsch vorübergehend gestellt werden
  • junges, sehr gut ausgebildetes Team
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • interne Schulungen und Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Mitbenutzung des Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten
  • weitere Sportmöglichkeiten direkt vor der Haustüre.

Wenn es Ihnen Freude macht, in familiärer Atmosphäre mit einem engagierten Team mit viel Luft zum Arbeiten, zu arbeiten, und Sie auch Gastgeber aus Leidenschaft sind, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Brutto-Gehaltsvorstellung und Ihres nächst möglichen Eintrittsdatums an:
MAPE GmbH & Co. KG Venue Hotel am Park
Neuer Weg 28, 34508 Willingen, Deutschland

Telefon: +49 (0)5632 400 00
Telefax: +49 5632 4000 45

E-Mail: manager@venuehotel.de
Internet: www.venuehotel.de 

Ansprechpartner: Direktion