Kürzlich wurde eine spannende und innovative pädagogische Plattform ins Leben gerufen, benannt Shoot the Chef. Shoot the Chef ist eine virtuelle Lernumgebung für die Schulen, die mit kulinarischen Künsten zu tun haben. Besuchen Sie  www.shootthechef.com und finden Sie eine große Auswahl an kulinarischen Schulungsvideos und anderen digitalen Materialien, die alle im Zusammenhang mit einer europäischen Kompetenz verbunden sind. Hotelfachschulen aus der ganzen Welt beteiligen sich an Shoot the Chef.

"Shoot the Chef ist wie You Tube für die Hotel Schulen", sagt Frederik den Hollander, Mitgründer von HRC International: "Koch Ausbilder können ihre eigenen Unterrichtsmaterialien hochladen und diese Sendung an ihre Schüler und das gesamte Publikum von Shoot the Chef von anderen Schulen senden. Eine großartige Möglichkeit voneinander zu lernen."

Shoot the chef hört nie auf zu kochen... So wie das Internet niemals schläft, sind die Videos und Lernmaterialien 24 / 7, 365 Tage pro Jahr verfügbar. Studenten des kulinarischen Sektors und Mitarbeiter im Hotel- und Gaststättengewerbe können die Plattform für das Selbststudium zu Hause nutzen.

Shoot the Chef bietet internationale Darstellungen in spielerischer Weise. Studenten und Dozenten können sich ansehen, wie Schulen aus aller Welt kulinarische Künste interpretieren oder ansehen wie lokale und nationale Gerichte gemacht werden. Die Plattform ist das Ergebnis eines 2-Jahres-Projektes, unterstützt durch das Leonardo-da-Vinci-Programm.

"Shoot the Chef ist eine Fortschrittsarbeit", fügt Raf Sonneville hinzu, Direktor der führenden belgischen Hotelschule Koksijde. "Neue Inhalte werden laufend hochgeladen. Wir freuen uns auf viele weitere teilnehmende Schulen aus der ganzen Welt. Interessierte Schulen können sich kostenlos anmelden bis Ende 2010."

Am 26. August organisiert HRC ein internationales E-Learning-Seminar an der Hotelschule Maastricht. Hotelfachschulen aus ganz Deutschland sind herzlich eingeladen an diesem aufregenden Tag mit interessanten Referenten teilzunehmen, inkl. einer Tour der Hotelschule Maastricht und einem Besuch des berühmten gastronomischen Food Festival "Preuvenemint".

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.shootthechef.com oder schicken Sie eine Email an info@shootthechef.com um Ihre Schule anzumelden.

Shoot the Chef ist eine Initiative von HRC International und 5 renommierten Hoteschulen aus ganz Europa.