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Hoteldirektor / Direktor / Hotel Manager
Die drei Begriffe bzw. Jobbezeichnungen aus der Hotellerie Hoteldirektor / Direktor / Hotel-Manager werden oft gleichwertig verwandt; allerdings ist es auch in diesem Falle so, dass die Kompetenzen und Pflichten, die mit der Position gekoppelt sind, sehr verschieden sein können.
Direktoren sind mit der eigenverantwortlichen Leitung eines Hauses betraut. Ihr Aufgabengebiet ist vielschichtig und erstreckt sich vom Erkennen und Verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung des Hauses über die Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis hin zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. Auch die Führung und Organisation aller Abteilungen und Mitarbeiter ist Angelegenheit des Direktors.
Als Direktor ist man ebenfalls zuständig für die Mitarbeitereinsatzplanung sowie die Erarbeitung von Zielvorgaben für alle Abteilungen.
In Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern aus den Bereichen F&B, Sales und Front Office konzeptioniert ein Direktor z.B. die F & B Angebotsgestaltung, Preiskalkulation, Preisvergleiche sowie Inventuren oder die Entwicklung und Umsetzung von Saleskonzepten. Auch die Überwachung der Kontingentverwaltung, des Volumengeschäfts sowie die Zimmerdisposition gehören zum breit gefächerten Aufgabengebiet.
Das Setzen von Standards sowie deren Überprüfung & Anpassung (ggf. nach Konzernrichtlinien) fällt ebenso in den Tätigkeitsbereich wie die Erstellung, Kontrolle und ggf. Anpassung des (Umsatz-Kosten) Budgets.
Unter Umständen kümmert sich ein Hoteldirektor auch um die Vertragsverhandlungen mit Lieferanten und Veranstaltern und den monatlichen Soll-Ist Vergleich sowie die Erstellung des Monatsberichts für die Geschäftsführung.
