Der "Arbeitstag" eines Night Managers beginnt meistens um 23.00 Uhr. Dann übernimmt der Night Manager vom Spätdienst die Verantwortung für das Front Office und sofern kein Duty Manager im Haus ist, für das gesamte Hotel.
Zu seinen Aufgaben gehören dann die komplette Empfangsleitung (z.B. Check-in der Spätanreisen). Ferner wird vom Night Manager ein gewisses Mass an Buchhaltungskenntnissen erwartet, da von ihm die Kellner-Restaurantabrechnungen/Leistungsbelege entgegen genommen und kontrolliert sowie verbucht werden. Ausserdem ist der Night Manager für die Durchführung des Tagesabschlusses verantwortlich. Je nach Grösse des Hotels wird der Night Manager von Night Audits, Night Portern etc. unterstützt. Führt er seinen Dienst allein durch, fallen Kontrollgänge durch das gesamte Hotel ebenfalls in sein Aufgabengebiet.
Sehr gute EDV- sowie Fremdsprachenkenntnisse sind Voraussetzungen für diese Tätigkeit. Erfahrungen am Front Office sollten vorhanden sein.
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