Der Titel Restaurantleiter kann sehr vielseitig verwandt werden. Oftmals wird er synonym mit Serviceleiter gebraucht. Auch die Bezeichnung Mâitre ist in 5* Hotels nicht ungewöhnlich. So wie sich Hotels sich in Anzahl und Größe der Restaurants unterscheiden, kann auch das Aufgabengebiet eines Restaurantleiters ebenso unterschiedlich sein.
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