Karriere


Die Hotellerie ist eine Branche mit vielen Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Wer ambitioniert ist und etwas von seinem Fach versteht, kann in den verschiedensten Abteilungen Karriere machen und die Qualität und das Ansehen eines Hauses maßgeblich mitgestalten. So manchem Angestellten in der Hotelbranche reicht das aber vielleicht irgendwann nicht mehr aus und er möchte seinen eigenen […]

Der Traum vom eigenen Hotel: Von der Vision zum Businessplan >>

Gäste beurteilen Hotels anhand zahlreicher Kriterien. Sie können unterschiedlich sein, dennoch gibt es einen Punkt, der von keinem Gast missachtet wird: die Sauberkeit. Freilich ist es so, dass jedes Hotel sauber sein sollte und dass der Gast nicht die Hinterlassenschaften des Vorbewohners im Bett oder Bad wiederfindet. Doch ist diese Form der Sauberkeit nicht weit […]

Sauberkeit in der Hotellerie – wie Hotels Gäste nachhaltig beeindrucken können >>

Liegt die Ausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe schon eine Weile zurück, erwacht bei vielen Arbeitnehmern der Traum von einer eigenen Existenz im diesem Bereich. Ein Hotel zu eröffnen, scheint vielversprechend. Wer sich jedoch nicht ausreichend mit diesem Thema befasst, tappt früher oder später in die Falle. Dann verwandelt sich der Traum in ein Dilemma, denn […]

Eigenes Hotel: Der teure Traum will gut geplant sein >>

Karriere: Auch im Gastgewerbe spielt Effizienz eine Rolle


Die Karrieremöglichkeiten in der Hotel- und Gastronomiebranche sind vielfältig. Klassische Betätigungsfelder wie Service oder auch Housekeeping bilden nur einen kleinen Teil dessen ab, was in der Branche möglich ist. Immer wieder wird dabei deutlich, dass Weiterbildung im Bereich der Wirtschaftlichkeit viele Vorteile mit sich bringt. Schließlich gilt auch in dieser Branche: Sinnvoller Ressourcen-Einsatz sorgt für […]

Karriere: Auch im Gastgewerbe spielt Effizienz eine Rolle >>

Personalkleidung im Hotel


Wer einen Blick in die Schulen Großbritanniens wirft, rümpft nicht selten irritiert die Nase: Schuluniform!? Wie antiquiert ist das denn … In der Hotellerie und Gastronomiebranche hingegen ist das Tragen einer Uniform ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. Personalkleidung sorgt für einen einheitlichen Auftritt des Teams. Zudem lassen Outfit und Materialwahl leicht Rückschlüsse auf die inhaltliche Ausrichtung des […]

Personalkleidung im Hotel >>