Bachelor of Arts (m/w/d) Fachrichtung Systemgastronomie-Management

MünchenVollzeit24.05.2019
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IHR ANSPRECHPARTNER FÜR ZEITGEMÄSSE GASTRONOMIE

Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 950 MitarbeiterInnen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Schuhbeck´s, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

 

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum 01.10.2019 einen Student für den Studiengang Bachelor of Arts (B.A.) Systemgastronomie-Management (m/w/d).

 

Ihr Arbeitsumfeld

Investieren Sie in Ihre Zukunft – und absolvieren Sie ein international anerkanntes Bachelorstudium im Bereich Systemgastronomie-Management. Sammeln Sie wertvolle Berufserfahrung und übernehmen Sie schnell Verantwortung! Damit Sie darauf bestens vorbereitet sind, stehen Fächer wie BWL, Lebensmittelsicherheit, Kommunikation, Recht und Sprachen auf dem Lehrplan. In unseren Restaurants wird das erworbene Wissen direkt angewendet.

Der Wechsel zwischen Theorie und Praxis erfolgt im Turnus von drei Monaten. Die Theoriephasen finden an der Staatlichen Studienakademie in Plauen statt – die Praxisphasen in unseren Restaurants.

Ihre Aufgabenschwerpunkte

  • Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
  • Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
  • Beteiligung an Projektarbeiten sowie Erstellung von Statistiken und Präsentationen als auch der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
  • Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungswesens

Ihre Qualifikationen

  • Sie haben Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.
  • Sie bringen gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
  • Sie sind ein Organisationstalent, erledigen dabei Ihre Aufgaben selbstständig und haben Spaß daran im Team zu arbeiten.
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit.
  • Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
  • Der Umgang mit dem MS-Office-Paket ist für Sie kein Problem, Erfahrung mit Micros Kassensystem wäre von Vorteil.
  • Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung sind Sie einverstanden.

Das bieten wir

  • Übertarifliche Leistungen
  • Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss sowie steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Abwechslungsreiches und staatlich anerkanntes Bachelorstudium
  • Ausgezeichnete Karrierechancen 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen an:


Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH

Terminalstrasse Mitte 18
85356  München-Flughafen
Frau Johanna Pöschl
Sachbearbeiterin
+49 (0)89 - 975 93 212
+49 (0)89 - 975 93 217 (Fax)
jobanfragen.allresto@munich-airport.de
www.munich-airport.de/allresto

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