stellvertretender Abteilungsleiter (m/w/d) im Bereich Bars und Bistros

MünchenVollzeit15.02.2019
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ZEITGEMÄSSE GASTRONOMIE


Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.

Mit derzeit ca. 900 MitabeiterInnen sorgen wir am Flughafen München für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.

Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

stellvertretender Abteilungsleiter (m/w/d) im Bereich Bars und Bistros

Ihr Arbeitsumfeld

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n und engagierte/n stellvertretende/n Abteilungsleiter/in (m/w/d) für unsere Bars und Bistros.

In dieser Position werden Sie die Abteilungsleitung beim operativen und administrativen Führen eines Bereiches unterstützen. Sie sind zuständig für die Einhaltung der gesetzten internen und externen Standards.

 

Ihre Aufgabenschwerpunkte 

  • Vertretung der Abteilungsleitung in Abwesenheit
  • Erstellung und Kontrolle der Mitarbeitereinsatzplanung
  • Urlaubskoordination unter Berücksichtigung des zu erwartenden Arbeitsaufkommens
  • Führen von Einstellungsgesprächen
  • Erstellung und Kontrolle von Monats- und Jahresinventuren, Bestellwesen, Wareneingangs- und Rechnungskontrolle 

·        

Ihre Qualifikationen

  • Sie verfügen über mind. 2-3 Jahre berufliche Erfahrung im Bereich F&B und können vorzugsweise eine System- oder Restaurantfach Ausbildung vorweisen.
  • Sie haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie in der Erstellung und Einhaltung von Budgets.
  • Ihre selbstständige Arbeitsweise ist geprägt vom Dienstleistungsgedanken gegenüber unseren Gästen und Loyalität zum Unternehmen.
  • Der sichere Umgang mit Windows Office Produkten und Micros Kassensystem sind von Vorteil.
  • Aufgrund des internationalen Gästekreises am Flughafen München werden konversationssichere Englischkenntnisse vorausgesetzt.
  • Mind. 2-3 Jahren Erfahrung in vergleichbarer Position

 

 
Das bieten wir
  • eine strukturierte und fundierte Einarbeitung  
  • übertarifliche Leistungen
  • steuerfreie Zuschläge für Nacht-/Sonn- und Feiertagsarbeit        
  • Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
  • Mitarbeiterverpflegung                                                       

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

 

Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH

Terminalstrasse Mitte 18
85356 München-Flughafen, Deutschland

Telefon: +49 (0)89 - 975 93 212
Telefax: +49 (0)89 - 975 93 217

E-Mail: jobanfragen.allresto@munich-airport.de
Internet: www.munich-airport.de/allresto

Ansprechpartner: Frau Hava Öztürk-Sponsel
Position/Abteilung: Sachbearbeiterin

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