Wir sind ein sympathisches * * * * Sterne Hotel in der Silvretta  Region Galtür mit 75 Betten – und suchen zur Unterstützung unseres Küchenteam ab 05.12.2020 bis Ende April 2021 ( gerne auch längerfristig – denn wir sind ein 2 Saisonen Betrieb ) einen Junior Sous Chef bzw. Sous Chef w/m .

Wir führen eine leichte, regionale Küche unter Verwendung frischer Produkte aus dem Land. Gemüse, Salate und Kräuter gehören ebenso dazu wie natürliche Saucen und alle Gerichte werden frisch zubereitet. Unsere Gäste verlangen keine Küchen Akrobatik sondern elegante und saisongerechte Kombinationen – die handwerklich sorgfältig zubereitet sind.

Die Küche ist modernst eingerichtet, liegt ebenerdig und verfügt über genügend Tageslicht. Für unsere 75  HP Gäste arbeiten 4 gelernte Köche und 2 Küchenhilfen in einem engagierten Küchenteam und da der Gästestand immer für eine Woche im Voraus bekannt ist, kann somit ohne Hektik bei völlig geregelter Arbeitszeit gearbeitet werden und Sie haben die Möglichkeit in Zusammenarbeit mit unserem Team Neues zu sehen und / aber auch zu vermitteln. Als rechte Hand unseres Küchenchefs sind Sie auch mit-verantwortlich für die gemeinsame Menügestaltung, den teilweisen Wareneinkauf bzw. die Vertretung des Küchenchefs an seinen freien Tagen.

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der leichten HP Küche
  • Erfahrung und handwerkliches Geschick verbunden mit Organisationstalent und einer wirtschaftlichen Arbeitsweise
  • gute Umgangsformen – Engagement – Begeisterung für ein kleines Küchenteam

Was wir Ihnen anbieten:

  • 6 Tage Woche
  • Leistungsgerechte und ausgezeichnete Entlohnung die deutlich über dem KV Lohn ist
  • 13. und 14. Gehalt aliquot , dh. für die Zeit in der Sie bei uns tätig sind
  • Freie Unterbringung im schönen Einbettzimmer oder Appartement, SAT – TV,  WLan
  • Kost und Logis frei – auch zu Ihren freien Tagen
  • Wäscheservice
  • Kostenlose Nutzung unserer Wellness Einrichtungen
  • Respektvoller Umgang miteinander und eine Wertschätzung Ihre Arbeit
  • Galtür Crew Card mit vielen regionalen Vorteilen

Kontakt

Sie fühlen sich angesprochen oder haben Fragen zu unserem Stellenangebot – dann sehen wir gerne Ihrer Bewerbung / Ihrem Kontakt - mit einem Lebenslauf und Foto an Herrn Peter Lorenz entgegen.


Alpenhotel Tirol
Nr. 68
6563  Galtür

Alpenhotel Tirol

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Wir haben gerne Gäste !

Wir sind ein sympathisches * * * * Sterne Hotel in der Silvretta  Ski- und Wanderregion Galtür – mit 75 Betten im Tiroler Landhausstil – und führen unser Haus in einer ausgezeichneten Verwöhn - Halbpension.

Das Umsorgen der Gäste, die Wertschätzung des Gegenübers, das Willkommensein, zeigt sich in vielen kleinen Details und Gesten, welche die Atmosphäre und den Tagesablauf bei uns im „Alpenhotel Tirol“ beeinflussen. Manche sind sichtbar, manche kann man fühlen oder schmecken, während andere wieder im Verborgenen wirken.

Mit dem Charme und der Aufmerksamkeit unserer Mitarbeiter versuchen wir jeden Tag – getreu unserem Motto „wir haben gerne Gäste“ diese Elemente der Gastfreundschaft mit unseren Mitarbeitern zu leben.

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