Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

MünchenVollzeit18.04.2019
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Frühstücksbuffet, Business-Lunch, moderne asiatische Gerichte, Dim Sum, Kaffeespezialitäten,
100 Sorten Gin, Wein, Cocktails, Musik, gedimmtes Licht und wechselnde LED-Akzente...

 

Wir sind die Szenegastronomie am Stachus.
 

Du suchst einen Job in einer neuen Dimension?

Wir haben ihn!

 

 

Zur Ergänzung unserer Restaurantleitung suchen wir genau Dich:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und konntest seitdem schon 2 Jahre Berufserfahrung sammeln? Daneben zeichnest Du Dich durch einen sicheren Umgang mit Fidelio Suite 8, MF POS, MS Office sowie dem Internet aus?

Folgende Aufgaben warten auf Dich:

  • Vertretung und Unterstützung des Restaurantleiters
  • Übernahme der Gastgeberrolle: Begrüßung und Plazierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf, Verabschiedung sowie Durchführung von Veranstaltungen
  • Reklamationsmanagement in Zusammenarbeit mit dem/der Restaurantleiter/in bzw. Hotelmanager/in
  • Mitwirkung bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarten
  • Durchführung der Inventur
  • Unterstützung bei der Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter/innen und Auszubildenden im Restaurant
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Deine Benefits

  • Freizeit: kein Teil-, sondern Früh- oder Spätdienst, rechtzeitige Dienstplanerstellung und verlässliche Urlaubsplanung   
  • Zusatzvergütung durch Sonn-, Feiertags- und Nacht-Zuschläge
  • regelmäßige Weiterbildungs- und Schulungsangeboten
  • gute Entwicklungs- und Karrierechancen
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Sonderkonditionen bei lokalen Partnern
  • exklusive Mitarbeiterraten in unseren Kooperationshotels der "Die Privathoteliers"
  • perfekte öffentliche Verkehrsanbindung
  • Mitarbeiter-Apartments zum Selbstkostenpreis

Dein Weg zu uns

Besuche uns auf www.geisel-career.de, um mehr über unser Unternehmen, Kollegen, Benefits und unser modernes Apartmenthaus zu erfahren.

 

Hinweis zum Datenschutz unter datenschutz.by-geisel.de

 

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung vorzugsweise per E-Mail an:


Geisel Privathotels
- anna hotel -

Elisenstraße 3
80335  München
Herr Daniel Hausner
Personalabteilung
+49 / (0) 89 55 137 8179

bewerbung@geisel-privathotels.de
www.geisel-career.de

anna hotel & anna bar

Im Herzen der Stadt  in direkter Nähe zur Fußgängerzone liegt das moderne anna hotel - eines der „100 besten Designhotels Europas“.
(Magazin: Architektur & Wohnen)

Mit Komfort und sehenswertem Design in lockerer Atmosphäre
empfängt das Haus seine Gäste.
Das Boutiquehotel verfügt über 75 Zimmer und Suiten im innovativen Hoteldesign mit Interieur vom New Yorker Designlabel Doghia.

In unserem anna restaurant erwartet Sie eine moderne und kreative Küche mit euro-asiatischen Einflüssen. Die anna bar gehört durch seine innovative Cocktail- und Longdrink- Auswahl zu einem der beliebtesten Hotspots Münchens.

Hintergrund – Geisel Privathotels Die Hotelgruppe ist seit mehr als hundert Jahren und vier Generationen im Besitz der Münchner Familie Geisel. Neben dem Design anna hotel und anna restaurant gehören das traditionelle First Class Hotel Excelsior, die Luxus-Stadtresidenz BEYOND sowie die Schwabinger Wahrheit und die Restaurants die Vinothek by Geisel sowie der Werneckhof zur Gruppe.

Geisel Privathotels: 4 Hotels, 3 Restaurants: 1 Familie. Privathotellerie seit 1900. Nur in München. 

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