Demichef de Partie (m/w/d)

SchorndorfVollzeit17.04.2019
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Einleitung

Das Boutiquehotel und Restaurant Pfauen erblühen wieder in neuem Glanz und für unseren exzellenten Service brauchen wir Sie! 
 

Das Hotel Pfauen hat mit einem neuen Konzept sowie mit sieben individuell eingerichteten Hotelzimmern neu wiedereröffnet. Das Restaurant Pfauen und das exklusive Gourmetrestaurant NB, beide geführt von Nico Burkhardt, bieten Ihnen viel Abwechslung und die Möglichkeit im Team zu wachsen. Nico Burkhardt kochte zuletzt das überregional bekannte OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin an Stuttgarts Spitze.

Ihre Aufgaben

  • Sie sorgen für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf innerhalb des Küchenbetriebes
  • Die fachgerechte Handhabung, die Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte erledigen Sie gewissenhaft
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
  • Kreatives, sauberes und genaues Arbeiten im kleinen Team

Ihr Profil

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Gourmetküche 
  • Kochen ist nicht nur Ihr Beruf sondern Ihre Leidenschaft
  • Handwerkliches Geschick
  • Aufgeschlossenheit, Engagement und guter Umgang mit Stresssituationen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Dienstleistungsorientierter, qualitätsbewusster, selbstständiger Arbeitsstil und Einsatzbereitschaft 

Wir bieten

  • Eine interessante, abwechslungsreiche Tätigkeit in teamorientierter Atmosphäre

  • Wir fördern und unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung

  • Ein modernes, attraktives Arbeitsumfeld in City-Lage

  • Leistungsgerechte Bezahlung

Kontakt

Boutique Hotel Pfauen Schorndorf
Höllgasse 9
73614  Schorndorf
Herr Nico Burkhardt

+49 (0) 173 9388405
nb_pfauen@outlook.com
www.pfauen-schorndorf.de

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