Küchenchef Vorbereitungsküche (m/w)

Lech am ArlbergVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag15.02.2019

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Burg Vital Resort 5* Hotel

Das auf 1700 Meter gelegene Burg Vital Resort ist ein familiär geführtes 5 Sterne Superior Hotel in mitten der österreichischen Alpen. Unser Haus verfügt über 3 verschiedene Restaurants. Das WIRTSHAUS, traditionell und bodenständig Die GRIGGELER STUBA, ausgezeichnet mit 3 Hauben 18 Gault Millau Punkten, „puristisch und naturbelassen“ und das Restaurant PICEA präsentiert sich mit zwei Kulinarik Linien „Einfach Genießen“ und „Vital Kochen“. Unser Weinkeller verfügt über 3000 Positionen mit über 50.000 Flaschen. Unser Fokus liegt auf Österreich, Burgund und Bordeaux. Unser Barprogramm besteht aus saisonal wechselnden Mixology inspirierten Cocktails, mit unter anderem über 50 verschiedenen Whiskys. Unsere Zigarrenlounge bietet eine Selektion von Zigarren aus der Dominikanischen Republik, Kuba, Honduras und Nicaragua. 

Eine gute Balance aus langjährigen Mitarbeitern und jungen dynamischen Charakteren bildet eine Innovative Arbeitsatmosphäre, die unterstrichen wird durch familiäres Teamwork.

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