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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit.

 

Wir sind ein 4*-Hotel mit großzügigen Wellnesseinrichtungen, Gastronomie und Veranstaltungsräumen sowie einem SPA & Sportclub für Mitglieder und Gäste und einem Gesundheitszentrum. Das centrovital ist verkehrsgünstig gelegen und auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Eigenständiges Führen eines Postens
  • Rasche und effiziente Zubereitung der Speisen nach festgelegten Standards
  • Regelmäßige Überprüfung und Registrierung der Temperaturen der zugewiesenen Kühlanlagen
  • Unterstützung des Sous Chef beim Entwickeln neuer Menus, Restaurant-Aktionen, Angeboten zu speziellen Anlässen u.a.
  • Kontrolle der technischen Geräte
  • Kontrolle des Warenbestandes, Warenbestellung und Überwachung der Qualität der Rohprodukte
  • Sicherstellung absoluter Sauberkeit im gesamten Bereich, Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz -und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
  • Qualitätssicherung
  • unterstützende Mitarbeit in allen Bereichen der Küche

Sie bringen mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)

  • Mindestens 3-jährige Berufserfahrungen

  • Freude am Beruf

  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung

  • Belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich, teamfähig

  • Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

  • Kritikfähig, hohe Einsatzbereitbereitschaft

  • Gepflegtes Äußeres

Wir bieten Ihnen:

  • Kostenfreie Nutzung unseres SPA & Sportclubs
  • Weitere attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
  • tarifgerechter Urlaub
  • Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
  • Dienstkleidung wird kostenfrei gereinigt
  • Die Möglichkeit Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln
  • Umfassende Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter
  • Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen und aussagekräftigen Unterlagen (inklusive aller Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per Email.


centrovital Hotel Berlin
Neuendorfer Strasse 25
13585  Berlin
030 / 818 75 143
030 / 818 75 180 (Fax)
personal@centrovital-berlin.de
www.centrovital-berlin.de

centrovital Hotel Berlin

Das centrovital. Hotel | SPA & Sportclub | Gesundheitszentrum

In Berlins City West, am Spandauer See gelegen, befindet sich mit dem centrovital eine einzigartige Kombination aus Hotel, SPA & Sportclub, Genuss und Gesundheit. Hinter der historischen Backsteinfassade der ehemaligen Schultheiss-Brauerei verbindet sich moderne Leichtigkeit mit Tradition. Warme, natürliche Farben in Kombination mit hochwertigen Hölzern sorgen für Wohlfühlatmosphäre.

158 moderne Zimmer, zwölf multifunktionale Veranstaltungsräume für geschäftliche wie private Anlässe und ein vielfältiges gastronomisches Angebot bieten alle Vorzüge eines 4-Sterne-Hotels.

Der centrovital SPA & Sportclub für Mitglieder und Gäste verfügt über multimediale Technogym®-Geräte, Kinesis®-Strecke, Galileo®-Vibrationstraining, Personal Training und ein abwechslungsreiches Kursprogramm.
Die Pool- und Saunalandschaft lädt zum Entspannen ein und im angrenzenden Ayurveda Center kann man sich bei einer umfangreichen Auswahl traditioneller ayurvedischer Anwendungen verwöhnen lassen; klassische Wellnessanwendungen bietet ein Day SPA.

Das Gesundheitszentrum bietet ein umfangreiches Leistungsangebot in den Bereichen ambulante orthopädische Rehabilitation, Anschlussheilbehandlung (AHB), Erweiterte ambulante Physiotherapie (EAP), Intensivierte Rehabilitations-Nachsorge (IRENA), Physio- und Ergotherapie auf Heilmittelverordnung, Medizinische Trainingstherapie (MTT), Vibrationstraining mit VIBRAFIT®, Ernährungsberatung, Präventionskurse, Reha-Sport, Gesundheits- & Sportprogramme für Einsteiger und Profis sowie betriebliche Gesundheitsförderung.

 

Sie möchten als engagierte/-er Mitarbeiter/-in mit Freude unsere anspruchsvollen Gäste, Mitglieder und Patienten betreuen? - Dann bieten wir Ihnen einen vielseitigen Arbeitsplatz in einem dynamischen Team.

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