Das Restaurant CRACKERS hat im November 2014 eröffnet und ist nach dem Cookies Cream das zweite Restaurant von Heinz 'Cookie' Gindullis. Bereits im ersten Jahr als Szenenrestaurant von den Berliner Meisterköchen nominiert und mit 2 F vom Feinschmecker ausgezeichnet, setzt unser Küchenteam an sieben Abenden in der Woche hochwertige Zutaten als Lieblingsgerichte in Szene. Das Menü ist großstädtisch und gleichzeitig familiär, zeigt Weltoffenheit und bleibt trotzdem lokalverbunden. Der Fokus liegt dabei auf Fisch und Fleisch, ein Drittel der Vorspeisen und Hauptgänge sind vegetarisch. Ob Oktopus Carpaccio, gegrilltes Hähnchen mit Salzzitronen und Akazienhonig oder Kalbskarree mit Salbei und Ahornsirup- jedes der Gerichte spiegelt das Können und die Leidenschaft unserer Köche wider.
Unser individuelles Serviceteam begeistert die Gäste mit einer souveränen Auswahl  internationaler Weine von den besten Winzern, spannenden Cocktail-Kreationen mit selbstgepressten Säften und vor allem viel Herzlichkeit und Authenzität.

Mit unserer eigenen Event und Catering Abteilung bieten wir auch die Möglichkeit für interne und externe Veranstaltungen.

Zur Vervollständigung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort Dich als

Chef de Partie (m/w)
für die Posten Gardemanger/ Entremetier

Wir suchen hierbei nach Jung-Stars, die vor Kurzem ihre Lehre abgeschlossen und erst wenig Berufserfahrung haben, wie auch nach bereits erfahrenen Köchen. Wichtig ist uns vor allem die Leidenschaft fürs Kochen!

Deine Aufgaben:

  Vor- und Zubereitung von Speisen

  Frontcooking

  Warenannahme

  Einhaltung von Hygienevorschriften

  offen für neue Ideen und ausgefallene Foodkonzepte

  moderne europäische Küche

  

Deine Qualifikationen:

Du bist ein Organisationstalent und hast Lust, ein junges, innovatives Gastronomiekonzept aktiv mitzugestalten. Du bringst ein hohes Maß an Kommunikativität mit, bist aufgeschlossen und hast Spaß am Umgang mit Menschen. Du bist belastbar, behältst den Überblick und bleibst auch in schwierigen Situationen immer freundlich und souverän. Teamfähigkeit und Flexibilität sind für dich selbstverständlich.

Was wir Dir versprechen:

Es wird nie langweilig! Wir bieten Dir einen Job in einem dynamischen und internationalen Umfeld mit einem absolut phantastischen Team mit flachen Hierarchien und attraktiven Verdienstmöglichkeiten. Besonders stolz sind wir auf den Teamgeist unserer Mitarbeiter, der geprägt ist von Respekt, Offenheit und Freude an dem, was sie tun.

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung per Email unter

jobs@crackersberlin.com

   

Crackers
Unter den Linden 41
10117 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 (0)30 680 730 419

E-Mail: jobs@crackersberlin.com
Internet: www.cookiesworld.com