Gardemanger (m/w) Patisserie

GroßarlVollzeit19.01.2021

Einleitung

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort ist eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals und eines der führenden Resorts in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen Luxusresort gewandelt. 

Unser Gipfelstürmer Team ist jetzt auf der Suche nach Dir!

Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams suchen wir nach Vereinbarung einen qualifizierten, motivierten und freundlichen Mitarbeiter.

Ihre Aufgaben

  • Vor-und Zubereitung von Vorspeisen
  • Mithilfe in der Patisserie
  • Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
  • Einbringung von neuen Ideen
  • Einhaltung und Sicherstellung der betrieblichen Standards
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Engagement, Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Zuverlässigkeit, Engagement und Teamfähigkeit
  • Selbstständige und Strukturierte Arbeitsweise
  • Hohe Lernbereitschaft

Wir bieten

  • Traditionsreiches Familienunternehmen mit Geschichte in dritter Generation
  • Arbeiten in einem jungen und motivierten Team
  • Kostenfreie Verpflegung 7 Tage die Woche in unserem neu errichtete Basecamp für unsere Gipfelstürmer
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Mitarbeiterwohnheim vorhanden
  • Möglichkeit von Fortbildungen
  • Hoteleigene Mitarbeiter-Kleidung
  • Nutzung des Wellness-Bereiches und der Hotel-Einrichtungen nach Absprache
  • 10% Rabatt auf alle Leistungen im Bereich Spa und Frisör

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein KV-Mindestentgelt. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Kontakt

Werde auch Du Teil der Gipfelstürmer und erklimme mit uns neue Gipfel!

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Familie Hettegger

 

Kontakt:

Stefanie Freiberger (Human Resources)

jobs@edelweiss-grossarl.com, Tel.: 06414 700755
 


DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort
Unterbergstrasse 65
5611  Grossarl

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort –

Vom Familienbetrieb zur Erlebnishotellerie

 

Eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals liegt DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, eines der führenden Hotels in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen gewandelt. Neben großen Fensterlandschaften, die den Blick auf die Berge freigeben und einer großzügigen Raumgestaltung, sorgt vor allem die Herzlichkeit der insgesamt 14 Familienangehörigen und des gesamten Teams für Wohlbefinden.

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