Koch (m/w/d)

AltensteigVollzeit26.01.2021

Wir suchen einen einsatz- und leistungsbereiten Koch (m/w/d) für unser Küchenteam.

Ein besonders gastfreundlicher und kulinarisch interssanter Teil der DEKRA ist das DEKRA Congresshotel Wart. Hier tagen und wohnen sehr nette DEKRA Kollegen aus aller Welt und Top-Unternehmen mit dem Schwerpunkt Automobilindustrie. Unsere Spezialität sind Kongresse bis 800 Personen, top inszenierte Produktpräsentationen für 200 Neugierige, aber auch kleine Teambuilding-Workshops mit 10 Teilnehmern. Zu uns gehört das urgemütliche Gasthaus "Zum Joggel" in Ebhausen-Wenden und der Catering Service Wart "Die Sonnenbühler", der Events auch außerhalb vom DEKRA Congresshotel Wart gekonnt in Szene setzt. Und wir wachsen in jeder Beziehung, auch räumlich, mit unserem Hotel-Neubau haben wir jetzt rund 250 Zimmer.

Ihre Aufgaben

  • Speisen entsprechend der Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren

  • Vorbereitungen für das Mittags- und Abendgeschäft treffen

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten

  • Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte

  • Fachgerechte Einlagerung 

  • Reinigungsarbeiten im Küchenbereich

  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

  • Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden Kontrolllisten

Dafür wünschen wir uns .... lassen aber auch mit uns reden:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch

  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch

  • Fähigkeit, acht oder mehr Stunden am Tag stehend zu arbeiten.

  • Ausgezeichnete Professionalität

  • Komfortables Arbeiten im Team in einer schnelllebigen Küchenumgebung

  • Ausgezeichnete verbale Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten

  • Hohes Maß an Flexibilität

  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Qualitätsbewusstsein  

  • Ach so: und wir können uns auf Sie verlassen…

Und Sie freuen sich schon mal auf:

  • Wunderbare Kollegen, die gemeinsam das DEKRA Congresshotel Wart zu einem besonderen Ort der Gastlichkeit, Treffpunkt für Menschen und des Miteinanders entwickeln.
  • Richtig gute Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter!
  • Gute Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten
  • Ein gutes Gehalt, wie es sich für gute Arbeit gehört. Und die Sozialleistungen eines Weltunternehmens. Falls nötig auch eine gemütliches Apartment auf dem Campus.

Kontakt

Denken Sie gerade bei jeder Zeile: "Ja, die suchen ja mich!"

Dann melden Sie sich mit Ihren wichtigsten Stationen bei unserer wohlwollenden Personalreferentin Manuela Gisonni. Bitte nutzen Sie dafür aus Datenschutzgründen die Bewerberplattform bei Hotelcareer. Sie können natürlich auch die gute, alte Post oder die E-Mailadresse von Frau Gisonni nutzen: manuela.gisonni@dekra.com


DEKRA Congresshotel Wart
Wildbader Straße 28
72213  Altensteig-Wart
Frau Manuela Gisonni

07458 7714520
07458 771 1111 (Fax)
manuela.gisonni@dekra.com
www.dekra-congresshotel.com

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