Betriebsleiter Restaurant (m/w/d) für ein Restaurantprojekt von DO & CO in München

MünchenVollzeit20.05.2019
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Ihre Aufgaben

  • Leitung des Restaurants als Unternehmer im Sinne der Marke DO & CO/ Arena One 
  • Gewährleistung der reibungslosen Abläufe: Warenbestellung, Inventur, Tagesabschlüsse
  • Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
  • Verantwortung von Budgetzielen und Überwachung aller laufenden Kosten
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie Führen, Motivieren und Entwickeln der Mitarbeiter

Ihr Profil

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und bringen mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit    
  • Berufserfahrung in gehobener Gastronomie sind von Vorteil
  • Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsbereitschaft
  • Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
  • Dynamisch und kreativ mit eigenen Ideen und anspruchsvollen Zielen mit viel Liebe zum Detail

    

Wir bieten

  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint 
  • Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung 
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und eine gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents- sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve

 

Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern?    

Werden Sie Teil unseres Teams!

Kontakt

Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung über unser BEWERBUNGSFORMULAR.

Wir freuen uns auf Sie! 


DO & CO München
Fachbereich Personal Parkring 35
85748  Garching
Frau Nicole Skoberla
HR Business Partner
www.doco.com.de

DO & CO München

Seit 2014 gehört die Arena One der internationalen DO & CO AG an und ist Teil der deutschen operativen Gesellschaften. Die DO & CO Gruppe gehört in Deutschland zu den Top 15 Gastronomen mit 13 Unternehmen an 55 Standorten und einem Jahresumsatz von 145 Mio EUR, der stetig wächst.

Außerdem dürfen wir uns zu dem dritt größten Münchner Gastronomie Unternehmen, hinter McDonald´s und Burger King zählen. Wir sind da, wo unser Gast ist:

Intelligent Hospitality heißt für Arena One höchster Einsatz und die beste Qualität.

Für jeden unserer Kunden aus den Bereichen Sport, Business und Kultur setzen wir unsere langjährige Erfahrung und unsere hochkarätige Service-Kompetenz jeden Tag neu ein.

Arena One steht für mehr als professionelles Veranstaltungs-Catering - unsere Gäste erleben Genuss und Gastlichkeit auf einzigartige Weise. Die Spitzenqualität unseres Dienstleistungsportfolios begeistert Kunden, Partner und Mitarbeiter gleichermaßen. Ganz egal, in welcher Location wir Gästen begegnen– sie spüren dort zu jeder Zeit unser Engagement und unsere Motivation.

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