PERPIGNAN / CENTRE HISTORIQUE RUE GASTRONOMIQUE RECHERCHE

CHEF DE CUISINE (H/F)

Missions

Création d’un nouveau concept en plein cœur du centre historique de perpignan. Une rue entièrement dédiée à la gastronomie et au divertissement. Ce tout nouveau concept comportera différents types de restauration d’origines diverses et variées.

Profil recherché

• En charge d’une brigade et d’une cuisine à haut rendement, le/la candidat-e idéal doit pouvoir justifier d’une expérience réussie tant en restaurant traditionnel qu’en brasserie de luxe.
• Le/La candidat-e idéal doit aussi pouvoir justifier de 3 années d’expérience réussie à un poste similaire associant volume et qualité.
• Éthique de travail, leadership, attention aux détails, compétences administratives et un bon sens de l’humour sont des qualités essentielles escomptées.
• La maitrise de la cuisine Française reste une absolue nécessité, en revanche, ouverture d’esprit et une expérience en cuisine étrangère (Argentine, Asiatique, Libanaise ou autres) seront considérés comme un avantage

Vos avantages

• Salaire négociable suivant expérience
• Expérience de 3 ans
• Poste en continue
• Prise de poste rapide

Contact

Envoyer son profil complet à : carriere.clochedor@gmail.com