Koch m/w/d

TrebesingVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag (> 9 Monate)24.02.2021

Essen ist ein Grundbedürfnis - wir tun es jeden Tag. Aus diesem Grund kochen wir mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein. Die Basis unserer Küchenphilosophie sind stets frische Produkte - wo immer möglich - aus der Region - mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf österreichische und regionale Küche. Vielfalt, Abwechslung und Kreativität - mit diesen Eigenschaften möchten wir unsere Gäste begeistern. Unser Küchenchef Horst Mitterschaider blickt auf jahrzehntelange Erfahrung zurück und gibt diese gerne
in Wissensinteressierte weiter.

Ihre Aufgaben

  • Einsatz auf festgelegten Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
  • Verarbeitung/Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Unterstützung des Küchenchefs bei Einkauf und Lagerführung

Ihr Profil

Welche Fähigkeiten sollten Sie mitbringen?

  • abgeschlossene Kochausbildung
  • mehrjährige Erfahrung als Koch
  • qualitätsorientiert und kreativ
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, selbständiges Arbeiten
  • Zielstrebigkeit und konsequentes Auftreten und Handeln
  • kollegiales Auftreten und höfliche Umgangsformen
  • freundliches und kollegiales Auftreten, kommunikativ
  • organisatorisches Talent mit kostenbewusstem Handeln
  • „Auge für das Detail“

Wir bieten

Unsere Küchenlinie besticht durch ein sehr reichhaltiges Frühstücksbuffet, einen feinen a-la-carte-Bereich (nur Mittags und für Hotelgäste) und Abendmenüs in Haubenqualität. In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef tragen Sie somit nachhaltig zum Unternehmenserfolg bei.

Nicht minder ist unser Bestreben, ein buntes und homogenes Team - bestehend aus starken Persönlichkeiten - durchaus mit Kanten und Ecken - zusammen zu stellen. Es würde uns freuen, wenn Sie Teil dieses Teams sein möchten und erwarten gerne Ihren Anruf oder Ihre Nachricht.

Sie arbeiten in einem jungen Team und haben dabei die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse einzubringen und weiter zu entwickeln.

Wir haben von Mitte / Ende April bis September geöffnet - nennen Sie uns bitte auch Ihr ehestes Eintrittsdatum.

Wenn Sie Lust haben, mitzuhelfen, zahlreichen Familien schöne und unvergessliche Momente zu bereiten - zögern Sie bitte nicht und senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen und Gehaltsvorstellungen (selbstverständlich liegt die Entlohnung über KV).
 

Eintrittsdatum: 19. April 2021
Sommersaison bis 30. September
Wintersaison ab 15. Dezember 2021
Wochenarbeitszeit 40 bzw. 48h | nach Vereinbarung
Unterkunft / Verpflegung: ja, auch an freien Tagen
Entlohnung: nach Vereinbarung

Kontakt

Familienhotel Trebesingerhof
Bad 1
9852  Trebesing
Herr Christian Marchel

T: +43 4732 23500
info@familienhotelkaernten.at
www.familienhotelkaernten.at

Familienhotel Trebesingerhof

  • Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir Kosten im Rahmen eines Vorstellungsgespräches nicht refundieren.
  • Bei Bedarf können wir gerne eine Unterkunft zur Verfügung stellen.
  • Verpflegung - auch an freien Tagen!

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