Zu unserem vollständigen Glück suchen wir ab Anfang 2021 oder nach Absprache eine/n Executive Souschef (m/w/d)

WAS DICH GLÜCKLICH MACHT

• Du unterstützt den Küchenchef und bist seine direkte Vertretung
• Du assistierst bei der Entwicklung des kulinarischen Charakters des Restaurants nikkei
• Du führst selbstständig die Dir zugewiesenen Posten
• Du übernimmst administrative Aufgaben wie das Bestellwesen
• Du bist involviert in die Dienstplangestaltung des Küchenbereichs
• Du übernimmst die Anleitung und Führung von Mitarbeitern sowie die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Du überwachst die Einhaltung geltender Hygienestandards (HACCP-Vorschriften)

WAS UNS GLÜCKLICH MACHT

• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und arbeitest kunden- und serviceorientiert
• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Du hast fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Du besitzt notwendige Fachkenntnisse und das handwerkliche Geschick
• Du begeisterst dich für moderne und innovative Küche und bist kreativ und aufgeschlossen
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und qualitätsorientiert
• Du bist belastbar, motiviert und teamfähig
• Du hast ein gepflegtes und stilvolles Auftreten und verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse

UNSERE BENEFITS

• Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränke
• Dienstkleidung inkl. Reinigung
• Family & Friends Rabatte bei Übernachtungen
• Bonusprogramm für besondere Momente
• Corporate Benefits bei über 700 Partnern
• Felix-App für die interne Kommunikation
• Das "Du" als Teil der Felix Philosophie
• John Reed Fitnessstudio Mitgliedschaft
• Mitarbeiter Kick-Off Veranstaltungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten extern sowie intern über die Felix Academy
• Sonn- und Feiertags- sowie Spät- und Nachtzuschläge

Kontakt

Du möchtest Dein Glück bei uns finden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung in deutscher Sprache mit einer Angabe zu Deinen Gehaltvorstellungen und frühestmöglichem Eintrittstermin an anastasia.hesse@dein-felix.de.

Das Felix im Lebendigen Haus ist ein Projekt der denkmalneu.gastgeber GmbH.