Zur verantwortlichen Leitung unseres Küchen-Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Küchenchef/ -in 

Das meisterst Du mit Links:

  • maßgebliche Planung, Organisation, und Durchführung unserer exklusiven Veranstaltungen
  • verantwortliche Kontrolle der standortübergreifenden Speisenproduktion und Koordination der termingerechten Zuführung derselben zu den jeweiligen Veranstaltungsterminen in Abstimmung mit den relevanten Abteilungen   

  • Planung, Organisation und Implementierung des Speisenangebotes (kurz-, mittel- und langfristig) für Gaul`s Catering insgesamt in Abstimmung mit den Führungskräften des Küchenteams

  • disziplinarische Verantwortung für das Küchen-Team der zentralen Speisenproduktion am Standort Mainz 

sowie darüber hinaus:

  • Teilnahme an den wöchentlichen / monatlichen Planungs-Meetings 

 

Das bringst Du in unser Team ein:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch, sowie Zusatzqualifikation als Küchenmeister
  • mehrjährige Berufserfahrung im relevanten Bereich mit Leitungsfunktion und Führungsverantwortung

  • hoher Bezug zu Qualität und Dienstleistung

  • sehr gute Umgangsformen

  • selbstständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise

  • Durchsetzungsfähigkeit  

  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt durch ein hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit

  • sehr gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware   

Das bekommst Du von uns:

  • ein familäres Team, das zusammenhält, und wo gegenseitige Unterstützung GROß geschrieben wird
  • durch unsere flachen Hirarchien können neue Ideen, Verbesserungsvorschläge und Initiativen schnell umgesetzt werden
  • Wir stehen für Vielfalt & Toleranz
  • Wir gestalten gemeinsam unsere Zukunft durch unseren offenen Dialog zwischen Geschäftsführung und Mitarbeitern
  • Wir bringen Sie weiter, durch unsere internen und externen Schulungsmöglichkeiten

Dein Weg zu uns:

Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie ein sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung - vorzugsweise per E-Mail.

Wir weisen vorsorglich darauf hin, dass postalisch zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden, und bei persönlichen Vorstellungsgesprächen keine Reisekostenerstattung erfolgt.


Gauls Catering GmbH & Co. KG
In den Weinbergen 5
55130  Mainz

Gauls Catering GmbH & Co. KG

3.3

Gauls Catering GmbH & Co. KG 

Als einer der leistungsstärksten Caterer Deutschlands realisieren wir seit über 25 Jahren Veranstaltungen vom privaten Dinner bis hin zum gesellschaftlichen Großereignis. Und weil wir das so gut können wurden wir für unsere Eventkonzepte vom Fachmagazin Catering Inside 2015 mit dem Award „Caterer des Jahres“ ausgezeichnet. 

Vereint in fünf Betriebsgesellschaften umfassen unsere Geschäftsfelder das Event- und Privatcatering, Sports Hospitality und Business- und Messecatering. Ausgiebig Raum für Kreativität und Gestaltungsfreiheit bieten außerdem unsere Exklusivlocations in Mainz, Darmstadt und Karlsruhe.  

Um den hohen Qualitätsanspruch stets erfüllen zu können, bauen wir auf jeden Einzelnen unserer Mitarbeiter, denn sie sind der Motor unseres Unternehmens. 

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