Kochen ist (k)eine Kunst!? – finde es selbst heraus! Während deiner Ausbildung zum Koch ab September 2021 in unserem Betriebsrestaurant beim Süddeutschen Verlag in München-Bogenhausen zauberst du täglich frische, abwechslungsreiche und geschmackvolle Menüs. Bist du das Salz für unsere Suppe? Dann an die Töpfe fertig los!

Ausbildung zum Koch (*)
 

Dienstsitz: Wiesbaden

in Vollzeit (Mo. - Fr.: 6:00 - 15:00 Uhr)

Job-Nummer: 8160-20-4082

Vorspeise

... auf deiner Speisekarte sollten diese Gerichte nicht fehlen

• Kreativität, Neugier und eine große Portion Leidenschaft sowie Begeisterung für das Kochhandwerk in all seinen Facetten
• Spaß am Umgang mit frischen Lebensmitteln und Spezialitäten
• Freude am direkten Gästekontakt, ob an der Essensausgabe oder beim Frontcooking am Grill/Wok
• Lust in Teamarbeit, unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern
• Eine abgeschlossene Schulausbildung, gerne auch motivierte Quereinsteige

Hauptspeise

... worauf du scharf sein solltest

• Du erlernst das Kochhandwerk von Meistern ihres Fachs - von klassisch bis trendy, stets frisch und hausgemacht
• Fertigprodukte kommen uns gar nicht in die Tüte
• Braten, Kochen, Schmoren, Grillen, Pochieren..., wie zu „Oma's Zeiten“ - ehrliche, frische Genussküche, geschickt selbst gewürzt - Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe haben bei uns Hausverbot
• Speise- und Getränkekunde mit den neuesten Trends (Paleo, Detox, Superfood etc.) rund um Ernährung & Genuss
• Lebensmitteleinkauf/-lagerung, Menükalkulation, Hygienevorschriften sowie der professionelle Umgang mit dem Küchenequipment runden das Lernprogramm ab

Dessert

... und damit machen wir dich satt

• Praxisnahe Ausbildung durch erfahrene Köche aus der gehobenen Gastronomie
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP), Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, 90 Mio. € Umsatz und rund 1500 engagierten Frischemachern
• Geregelte Arbeitszeit (Mo. - Fr., ca. 6.00 bis 15.00 Uhr) mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst
• Gute Chancen auf Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Und jetzt

... bist du dran!

Willst du auch ein Frischemacher werden? Dann bewirb dich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Du brauchst lediglich deinen Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht dir unser Managerin Recruiting, Marie-Louise Hortenbach, gerne unter Tel. 0621-30600-693 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung. Videos, Eindrücke und weitere Informationen findest du auf www.karriere-die-frischemacher.de.

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.