F&B Manager (*)

MindenVollzeit05.03.2019
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Zur Gesamtleitung der Food & Beverage-Bereiche bei der weltweit operierenden WAGO-Gruppe in Minden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt die ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit als
F&B Manager (*)

Dienstsitz: Minden (Ostwestfalen)

in Vollzeit (Mo. - Fr.)

Job-Nummer: 3201-18-2527

 

Vorspeise

... und was Sie mitbringen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Zusatzqualifikation/Studium im kaufm. Bereich, z. B. BWL, Hotel-/Hospitality Management oder vergleichbar von Vorteil
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie/Betriebsgastronomie ist ein Muss
  • Mehrjährige Führungsverantwortung mit einer hohen Führungsspanne
  • Ausgeprägte Kunden-/Serviceorientierung und viel Leidenschaft für Ihre Profession
  • Innovator und treibende Kraft für neue Gastro- und Foodtrends
  • Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft gepaart mit einer starken Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt
  • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches 
    (zwei Betriebsrestaurants mit tgl. 600 Tischgästen, Kaffeebar, Konditorei, Konferenz- und Eventgeschäft)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
  • Führung Ihres derzeit rund 40-köpfigen Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
  • Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
  • Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
  • Regelmäßiges Budgetcontrolling und  -reporting / Forecasts

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben
  • Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
  • Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 115 Restaurants bundesweit, rund 75 Mio. € Umsatz und mehr als 1300 engagierten Frischemachern
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
  • Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!
Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.
Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf www.karriere-die-frischemacher.de.
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.  Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“. 
Genuss & Harmonie Holding GmbH
Personalabteilung | Servicebereich Recruiting
Weinheimer Str. 58- 60
68309 Mannheim

E-Mail: karriere@die-frischemacher.de 
Internet: www.karriere-die-frischemacher.de

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