Für unser Küchen-Team in unserem Fine Dining Restaurant Le Tapis Rouge (14 Gault-Millau Punkte) suchen wir ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung einen
Küchenchef Le Tapis Rouge (m/w)
Wir wünschen uns eine begeisterte und gewinnende Persönlichkeit, die ihre Aufgabe mit Leidenschaft anpackt.
Unserer erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander, Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie. Für Sportliche bieten wir ein wöchentliches Cross-Fit-Training an und für Wissensbegierige setzen wir uns für eine fachentsprechende Weiterbildung ein. Zudem geniessen unsere Mitarbeitenden freie Schifffahrt auf dem ganzen Brienzersee und profitieren von Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels sowie von ansprechenden Vergünstigungen in unserem Hotel- und Restaurantbereich.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.
Das Grandhotel Giessbach liegt eingebettet im intakten Naturpark oberhalb des Brienzersees.
Es verfügt über 75 individuelle Zimmer und Suiten. Das Parkrestaurant Les Cascades mit 140 Innen- und 180 Terrassensitzplätzen bietet einen atemberaubenden Blick auf die Giessbachfälle und unser Fine Dining-Restaurant «Le Tapis Rouge» mit 30 Sitzplätzen verzaubert unsere Gäste mit einer Fusion von Kreationen von Nah und Fern. Die historische Hotelresidenz ist bekannt für seine feierlichen Bankette, Tanzbälle sowie die unplugged Giessbach Sessions und bietet bis zu 250 Gästen Platz. Die verschiedenen Belle Époque Säle auf der Bel Etage bieten den einzigartigen Panoramablick auf See und Berge und somit einen einmaligen Rahmen für Seminare, Hochzeiten und Anlässe jeglicher Art.
