Chef de Partie (m/w/d)

HammVollzeit31.03.2019
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Einleitung

Zur Erweiterung unseres Teams suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: Chef de Partie (m/w/d). 

Ihr Aufgabenbereich:

Folgende Aufgaben erwarten Sie:

  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • Qualitätssicherung auf Grundlage der festgelegten Standards
  • Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
  • Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Wir bieten:

  • übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung mit Stundenkonto
  • frische, hochwertige Küche
  • ein junges motiviertes Team
  • gutes Betriebsklima
  • einmal wöchentlich kostenlose Massage im Betrieb
  • Finanzierung und Freistellung Ausbilderschein 

Ihr Profil

Folgende Kenntnisse und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

  • Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft
  • Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche
  • Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten
  • Hoher Qualitätsanspruch
  • Kommunikationsstärke, Teamgeist und Selbstdisziplin

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch

  • Sie suchen eine neue Herausforderung und eine verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Sie haben Überblick und bringen sich gern ein
  • Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, so senden Sie  bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder schriftlich an:

Bewerben Sie sich bitte bei Herrn Wilms-Schulze Kump per e-mail an:


Gut Kump Gastronomie & Hotel
Kumper Landstrasse 5
59069  Hamm

Gut Kump Gastronomie & Hotel

Gut Kump ist eine denkmalgeschütze Hofanlage im Süden von Hamm und grenzt unmittelbar an die Landkreise Soest und Unna.

Insgesamt 72 Hotelzimmer, 120 Plätze im Restaurant und 100 Terassenplätze. Weiterhin mehrere Veranstaltungsräume zu 10-40, 80-120 und bis zu 300 Personen.

Auszeichnungen:

"Bestes Landhaus 2015 und 2016 in Dortmund und Umgebung" (Dortmund geht aus)

2F im Feinschmecker Magazin für Hotel (Ausgabe Oktober 2015)

HRS Bewertung 9,4

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