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Wir suchen eine "Reblaus" für unseren Weinkeller,

der mit über 200 Positionen eine echte Herausforderung darstellt........

Ihre Aufgaben

  • Gastgeberrolle wahrnehmen
  • Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer über 200 Positionen auf unserer Weinkarte
  • Verkauf und Beratung bei der Auswahl unserer Getränke generell und Speisen
  • Unterstützung des Serviceteams beim Weinservice am Tísch bei den Gästen
  • Abrechnung der Station und Inkassoberechtigung
  • Warenannahme und Kontrolle sowie Organisation der Lagerhaltung des Weinkellers und des Getränkelagers
  • Durchführen von regelmäßigen Weinproben mit den Gästen
  • Schulung des Serviceteams zum Thema Wein und im besonderen mit den Weinen die wir unseren Gästen anbieten
  • Mitgestaltung der Weinkarte sowie Kalkulation, Inventur und Ausbau der Vinothek im Hanusel Hof
  • wöchentliche Weinempfehlung für die täglich wechselnden Menüs; sowohl als Weinbegleitung als auch als Flaschenweinempfehlung
  • Annahme von Reservierungen und bearbeiten von Angebotsanfragen
  • selbstständiges Durchführen und Betreuen von Banketten und Veranstaltungen
  • Teilnahme an Weinreisen mit der Geschäftsleitung zur Kontaktpflege bestehender Winzer und zum Kennenlernen neuer Winzer
  • Jeden Anlass mit einem kleinen "oho" versehen!
  • Freude daran Gastgeber zu sein
  • ehrlich gemeinte Herzlichkeit
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung (Diplom, bzw. Bescheinigung Jungsommelier, Weinfachberater)
  • Fremdsprachenkenntnisse (mind. Englisch, evltl. auch französisch/italienisch) können hilfreich sein
  • in einem Team arbeiten wollen! (wir suchen keine Einzelkämpfer!)

Wir bieten

  • einen interessanten und spannenden Weinkeller
  • Fortbildungsmöglichkeiten , unter anderem auf Weinreisen
  • Wunschgäste
  • planbare und verlässliche Arbeitszeiten
  • übertarifliches Gehalt
  • Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus (Appartements mit á 32 qm - Eröffnung Dezember 2018) möglich

Über Ihre Bewerbung freut sich Wolfram Rainalter

 

wolfram.rainalter@hanusel-hof.de

Tel.:  0049 (0) 8378-9200-23


Hanusel Hof
Helingerstraße 5
87480  Weitnau-Hellengerst
 Wolfram Rainalter

0 83 78 / 92 00 923 (Fax)
wolfram.rainalter@hanusel-hof.de
www.hanusel-hof.de

Hanusel Hof

Unser Motto: Dahuim isch Dahuim.

Unsere Leidenschaft: Gäste verwöhnen. 

Darum brauchen wir Sie. Ab Sofort oder nach Vereinbarung! 

Hotel, Restaurant, Golfplatz, Wellness - der Hanusel Hof  verbindet die angenehme Atmosphäre eines typischen Allgäuer Familienbetriebes mit der Professionalität auf Top Niveau und das alles in einer grandiosen Umgebung.

Wenn Sie Freude daran haben, einen individuellen Gästekreis zu verwöhnen und gern in einem richtig sympathischen Team arbeiten möchten, dann schreiben Sie uns oder rufen Wolfram Rainalter an.

Wir freuen uns auf Sie!  

www.hanusel-hof.de 

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