Demichef de Partie (m/w/d)

MannheimVollzeit18.04.2019
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Einleitung

Das Hilton Garden Inn Mannheim wird mit 197 Zimmern Bestandteil eines neuen innerstädtischen Quartiers, das auch zwei Bürohäuser- und Wohnungen umfasst. Das Hotel bietet Geschäftsreisenden mit acht Konferenzräumen genug Platz für Veranstaltungen und Meetings. Außerdem stehen den Gästen ein Business Center und ein Fitnessstudio zur Verfügung, um auch unterwegs fit zu bleiben. Nach einem anstrengenden Tag können sich die Hotelgäste an der Bar oder auf der Gartenterrasse des hauseigenen Restaurants entspannen, das Frühstück und Abendessen à la carte serviert. Das Hotel verfügt über eine Tiefgarage und ist Dank der direkten Lage am Hauptbahnhof hervorragend an den Verkehr angebunden. Geplante Eröffnung ist Anfang 2019.

Ihre Aufgaben

  • Freude an der Arbeit mit hochwertigen Frischprodukten jeder Art
  • Postenübergreifendes Arbeiten
  • Vertretung des Chef de Partie
  • Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Mithilfe beim Erstellen des Personalspeiseplans sowie verantwortlich für die Herstellung der Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
  • sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen, bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen
  • Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen / Vorgesetzten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w)
  • Erste Berufserfahrung in der Küche
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Teamfähigkeit, Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
  • Fähigkeit, stressige Situationen ohne Probleme zu meistern
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ihre Perspektiven:

  • Einstellungstermin: April 2019
  • Attraktive Vergütung
  • Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge 
  • Eine verantwortungsvolle Arbeit in einem netten und dynamischen Kollegenteam
  • Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten 
  • Verantwortliche Mitarbeit in einer internationalen Hotelmarke
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot für interne und externe Schulungen
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage   

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie bitte mit Angaben zum möglichen Einstellungstermin und Ihren Gehaltsvorstellungen per Post oder per E-Mail im PDF-Format an unsere zentrale Personalabteilung senden.

DIRINGER & SCHEIDEL Unternehmensgruppe
Zentrales Bewerbermanagement
Wilhelm-Wundt-Straße 19
68199 Mannheim
bewerbermanagement@ariva-hotel.de   
 

Für weitere Informationen wenden Sie sich an unsere Personalabteilung:

Frau Christina Wagner: 0621 336504455   

Frau Maren Fischer: 0621 86074030


Hilton Garden Inn Mannheim
Willy-Brandt-Platz 13
68165  Mannheim
Frau Christina Wagner

bewerbermanagement@ariva-hotel.de

Hilton Garden Inn Mannheim

Die ARIVA Hotel GmbH wurde 1998 gegründet und hat ihren Sitz in Mannheim. Sie ist eine Tochtergesellschaft der 1921 gegründeten und stets eigentümergeführten DIRINGER & SCHEIDEL Unternehmensgruppe (D&S) mit aktuell 3.000 Beschäftigten. ARIVA vereint unter ihrem Dach vier Hotelbetriebe mit 550 Zimmern in der “Quadratestadt“. Im Rahmen der D&S-Projektentwicklung „Kepler-Quartier“ am Mannheimer Hauptbahnhof entsteht derzeit das fünfte Hotel. 

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