Chef Patissier Lorenz Adlon Esszimmer
Sie haben den Blick für Details und sind
gern Teil etwas Größerem?
Sie wollen sich in einem kreativem Team
weiterentwickeln?
Sie sind erst zufrieden wenn ihr Team
zufrieden ist?
Sie übernehmen gerne Verantwortung?
……….dann sollten wir miteinander
sprechen!
Hotel Adlon Kempinski Berlin
Das legendäre Hotel Adlon Kempinski, direkt neben Deutschlands wohl bekanntestem Wahrzeichen, dem Brandenburger Tor, fasziniert seit 1907 seine Gäste aus nah und fern. Berlins führendes Luxushotel verfügt über 385 elegante Hotelzimmer und Suiten, drei Restaurants inklusive dem 2 Michelin Sterne prämierten Lorenz Adlon Esszimmer sowie exklusive Veranstaltungsräume für bis zu 500 Personen.
Kommen Sie mit uns auf eine spannende Adlon-Erlebnisreise… Seien Sie dabei, erleben und leben Sie die Kempinski Unternehmenswerte. Genießen Sie ein Umfeld, in dem Sie gefordert und gefördert werden, und arbeiten Sie für eine global expandierende Hotelgruppe, die für individuelle Spitzenleistungen steht.
Hauptaufgaben:
- Erstellung von zeitgemäßen und innovativen Konzepten für den kompletten
Patisseriebereich im Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer
- Selbstständiges Führen und Organisieren der Patisserie Abteilung in allen
Belangen auf höchsten Niveau ( 2 Michelin Sterne)
- Unterstützung und Mitgestaltung einer guten und kollegialen Zusammenarbeit nicht
nur im eigenem Team sondern auch mit allen anderen Abteilungen des Hotels
- Unterweisungen der Mitarbeiter und Weitergabe des eigenen Fachwissens
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef & Ihrem Team
Benefits:
· vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
· Aufregendes Arbeitsumfeld
· Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
· Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle
Häuser der Global
Hotel Alliance
· Interne und externe Trainings
· “Adlon-Benefits” innerhalb Berlins
· Corporate Benefits
· Mitarbeiterrestaurant
· regelmäßige Team-Events
· Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Wünschenswerte Fertigkeiten und Qualifikationen:
- Abgeschlossene
Berufsausbildung als Patissier und / oder Konditor
- Mehrjährige
Berufserfahrung in einer ähnlichen oder der gleichen Position
- Kenntnisse
im Konditoren Bereich
- Ausgeprägte
Fähigkeiten in der Führung von mehreren Mitarbeitern
- Flexibilität
und Verantwortungsbewusstsein
- teamorientierte
Arbeitsweise, „Hand´s on“ Mentalität, freundliches und herzliches
Auftreten
- Sehr
gute Produktkenntnisse und eine kreative Arbeitsweise
- Anhaltende
Lernbereitschaft und der Wille sich und andere weiter zu entwickeln
Über Kempinski
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Gern stehen wir Ihnen auch persönlich zur Verfügung:
Hotel Adlon Kempinski Berlin
Unter den Linden 77
10117 Berlin
Kontakt:
Daniela Welter
Director of Human Resources
hr-office.adlon@kempinski.com
Tel.: 030-2261-1806
