Chef de Rang (m/w/d)

MalenteVollzeit27.01.2021

Sie möchten an einem der schönsten Orte Deutschlands arbeiten? In einem Hotel, das mit viel Liebe zur authentischen und traditionellen Gutskultur zu einer einzigartigen Hotelanlage umgebaut wurde? Dann heißen wir Sie willkommen im neuen Hotel Gut Immenhof in der Holsteinischen Schweiz. Die Anlage besteht aus 12 historischen Gebäuden, in denen 50 individuelle, stilvolle Zimmer und Suiten, sowie sechs Ferienwohnungen unsere Gäste erwarten. Hier trifft Historie auf moderne Gemütlichkeit und Lebensfreude auf Genuss: Gleich zwei Restaurants verwöhnen die Gäste kulinarisch. Im Immenhof, bekannt als Drehort für die legendäre Filmtrilogie aus den 50er Jahren, spielen auch heute noch Pferde eine Hauptrolle – zum Hotel gehört eine moderne Reitanlage. 

Zu Ihren zukünftigen Aufgaben gehört:

·         Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Standards

·         persönliche Betreuung und Beratung von Gästen 

·         verantwortlich für den Frühstücksservice, Mittagsservice, Nachmittagsservice und Abendservice

·         Durchführung von korrekten Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten

·         Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden

·         Qualitätskontrolle und Sicherung

·         Speisenservice, Frühstück, Mise en Place Tätigkeiten

Unsere Anforderungen:

 

·         Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

·         Selbstständige Arbeitsweise

·         Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

·         Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen

·         Sehr gute Deutschkenntnisse

·         Eigeninitiative und Engagement

·         Betriebswirtschaftliches Denken

Was wir bieten:

·         Freiräume für Kreativität und Ideen

·         Einen Arbeitsplatz mit Blick auf den Kellersee

·         Tolles und dynamisches Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten

·         Flache Hierarchien

·         Vergünstigungen in den Shops und Restaurants,

·         Kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr

·         Mitarbeiterwohnunge

 

Werden Sie ab 01.04.21 ein Teil unseres familiären Teams und starten Sie mit uns in eine tolle Hoteleröffnung direkt am Kellersee.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per Mail an jobs@gut-immenhof.de

Das Team vom Gut Immenhof


Hotel Gut Immenhof
Gut Rothensande
23714  Bad Malente

Hotel Gut Immenhof

Einladend empfängt die sanft hügelige Landschaft mit sattgrünen Wiesen und leuchtendgelben Rapsfeldern die Gäste. Das leise Plätschern der Wellen auf dem Kellersee klingt wie eine vielversprechende Melodie und das fröhliche Schnauben der Ponys im Hof stimmt mit ein: Willkommen an einem der schönsten Orte Deutschlands! Willkommen in der Holsteinischen Schweiz! Willkommen im neuen Hotel Gut Immenhof! 

Mit viel Liebe zur authentischen und traditionellen Gutskultur, mit erfahrener regionaler Handwerkskunst und nachhaltigen Materialien wurde in den vergangenen Jahren das Ensemble aus 12 Gebäuden zu einer einzigartigen Hotelanlage umgebaut. 50 individuelle, stilvoll und heimelig eingerichtete Zimmer und Suiten, sowie sechs Ferienwohnungen erwarten unsere Gäste. Hier trifft Historie auf moderne Gemütlichkeit und Lebensfreude auf Genuss: Gleich zwei Restaurants verwöhnen Sie kulinarisch, außerdem drei Hofläden mit einem köstlichen Angebot an feinheimischen Produkten. 

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