Sei der Kapitän für DEINE Karriere & starte als:

Demichef de Partie (m/w) in der Bankettküche/Bruttogehalt ab 1.900 Euro
im Hotel Hafen Hamburg

DEIN HEIMATHAFEN:

  • Privat-geführtes Hotel mit Raum für DEINE Individualität
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz direkt vor der beindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Innovativ in die Zukunft und die Tradition ist auch im Boot
  • Wir bieten DIR Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der beiden Hotel
  • Geregelte Arbeitszeiten und Überstundenabbau 
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung 
  • Wir versorgen DICH in unserer Kombüse für lau
  • Zuschuss zur ProfiCard und interne Schulungen 
  • Unser Kapitän hat immer ein offenes Ohr für DICH

 

DEINE AUFGABEN:

  • Planung, Vor- und Zubereitung von Büffets, Fingerfoods und Menüs mit selbständiger Postenführung
  • Wechselnder Arbeitsbereich Kalte Küche / Warme Küche
  • Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Hygienestandards nach HACCP
  • Betreuung und Beratung der Gäste am Büffet


DEIN PROFIL:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • 1 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher Position 
  • Erfahrungen im Bereich Bankettküche wären wünschenswert, sind aber nicht Bedingung 
  • Zuverlässigkeit und motiviert  
  • Teamplayer/in
  • Qualitätsorientiert und sorgfältig im Umgang mit Speisen

 

  Wir kochen nicht nur mit Wasser, obwohl davon genug vor unserer Haustür fließt.

 

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann komm an Bord und bewirb Dich bei uns mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns auf Dich!

 



 

 

 

 



 

 

 

Hotel Hafen Hamburg
Wilhelm Bartels GmbH & Co. KG
Seewartenstraße 9
20459 Hamburg / Neustadt
Deutschland

E-Mail: hr@hotel-hamburg.de
Internet: www.hotel-hamburg.de

Ansprechpartner: Frau Andrea Haut

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