Chef de partie (m/w/d)

LübeckVollzeit08.04.2019
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Hanseatisch ist nicht nur ein Wort, es ist ein Lebensgefühl!

Wenn auch Sie ein Teil unseres Hanseatischen Hofes werden möchten und unsere Gäste mit einem Lächeln im Gesicht „einnorden“ wollen und es Ihr Motto ist, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein, dann sollten Sie uns noch heute Ihre Bewerbung schicken!

Ihre Aufgaben:

  • Sie begeistern sich für die moderne, innovative Küche und kochen gern mit frischen Produkten?

    Als Koch sind Sie in der Lage, Speiseangebote selbstständig zu erstellen.

    Qualität ist für Sie sehr wichtig. Flexible Einstellung, Offenheit und Freundlichkeit unseren Gästen, Mitarbeitern und Vorgesetzten gegenüber, zeichnen Sie aus.

  • Überwachung der Produktionsabteilung (Kontrolle der produzierten Waren und der fachgerechten Zubereitung)    

  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten     

Wir erwarten:

 

  • à la carte- und Produktion können Sie.
  • Flexibilität und Belastbarkeit.
  • Kreativität in der Zubereitung und Präsentation von Speisen.     
  • Ihre offene und herzliche Art sowie kompetente und positive Ausstrahlung vermitteln dem Gast eine Wohlfühl-Atmosphäre.

  • Sie sind eine gepflegte, seriöse Erscheinung und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
  •           

Wir bieten:

  • ein harmonisches Betriebsklima in einem jungen Team    
  • Sonderkonditionen für unseren Wellnessbereich
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche 
  • Wir bieten Ihnen eine interessante, anspruchsvolle Position, bei der Eigenverantwortung gefordert und gefördert wird, in einem schönen Umfeld mit Niveau und attraktive Konditionen!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Zeugnissen, Lichtbild und Lebenslauf. Bitte teilen Sie uns auch Ihren frühesten Eintrittstermin mit.


Hotel Hanseatischer Hof
Wisbystrasse 7-9
23558  Lübeck
Herr Hans Hermann Duderstadt

+49 (0)451 300 20 0
hhduderstadt@hanseatischerhof.de
www.hanseatischerhof.de

Hotel Hanseatischer Hof

Herzlich Willkommen im  4-Sterne-Superior Hotel „Hanseatischer Hof“. Wir sind ein elegantes Haus im gehobenen hanseatischen Stil, nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof und der Lübecker Altstadt entfernt. Wir verfügen über 205 komfortable Zimmer, ein Gourmetrestaurant „Brasserie“ mit offener Frontküche und zwei Halbpensionsrestaurants mit großzügiger Terrasse. Zudem bieten wir mit dem ECC 11 Veranstaltungsräume an. Das Highlight ist unser „Hanse-Saal“, der mit modernster Präsentations-und Lichttechnik ausgestattet ist, in dem bis 1.000 Personen Platz finden. Insgesamt bieten wir eine Veranstaltungsfläche von über 2.200m². Ideal für Präsentationen und Messen.

Ein weiteres Highlight ist unsere Wellnessoase "Bella Vita & Bella Deluxe” auf 2.700m² mit Saunalandschaft und Indoorpool. Hier finden Gäste alles, was sie für einen erholsamen und angenehmen Urlaub brauchen. Entspannung auf höchstem Niveau.

Der Hanseatische Hof bietet seinen Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen werden. Wenn Sie unseren Gästen mit einem Lächleln auf den Lippen begegnen möchten und ein Teil unseres Hotelteams werden wollen, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. 

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