Hotel Kirchbühl

Chef de partie m/w

GrindelwaldZeit- / Saisonvertrag16.07.2018
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Das Hotel Kirchbühl ist ein **** Erstklass-Hotel mit 85 Betten sowie 25 Appartements und beherbergen eine internationale Kundschaft von Hotelgästen, wie auch Passanten in unseren beiden Restaurants.

Im "Hilty-Stübli" und der "Eiger Stube" sind einheimische Spezialitäten und Käsegerichte gefragt.

Im "La Marmite" bieten wir ein anspruchsvolles, breitgefächertes Angebot. Unsere Qualitätsanstrengungen unterstreichen wir mit der Mitgliedschaft bei der „Gilde etablierter Schweizer Köche“ und der „Chaine des Rôtisseurs“ sowie der Listung im „Guide bleu“

Marktfrische Produkte und herrliche Buffets sind ein weiteres Markenzeichen unserer kreativen Küche.
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Chef de partie m/w
Saisonstelle
STELLENBESCHRIEB:
Chef de Partie in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (La Marmite mit französicher Küche & Asiatischen Gerischten und Hilty-Stübli mit Berner Oberländer Spezialitäten). Gepflegter HP Service unserer Hotelgäste mit Buffetanlage mit Satelitenküche. Gilde etablierter CH-Köche & Chaine des Rotisseurs

ANFORDERUNGSPROFIL:
2-3 Jahre Koch-Erfahrung. Kreatives selbständiges Arbeiten.

Hotel Kirchbühl
Postfach 44, 3818 Grindelwald, Schweiz

Telefon: +41 (0)33 854 40 80

E-Mail: christian.brawand@kirchbuehl.ch
Internet: www.kirchbuehl.ch

Ansprechpartner: Herr Christian Brawand
Position/Abteilung: Gastgeber

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