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Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 84 luxuriösen Zimmer und Suiten.

Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.
  • Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 17 Punkten im Gault Millau)
  • Weinwirtschaft Kleines Jacob    
  • Sechs Veranstaltungsräume
  • Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen
  • Hoteleigene Barkasse "MS Jacob"

Thomas Martin und sein Team suchen zur Unterstützung eine/n  

Commis de Cuisine (m/w/d)
Jacobs Restaurant

Ihre Aufgaben:

// Vor- und Zubereitung von Speisen
// Erstellung des notwendigen mise en place
// sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen

Wir wünschen uns von Ihnen:

// abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
// entsprechende Berufserfahrung
// Qualitätsbewusstsein
// Begeisterungsfähigkeit
// Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Wir bieten:

// einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem etablierten und weiter wachsenden Unternehmen
// vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
// Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten im eigenen Unternehmen oder in der Unternehmensgruppe
// ein kollegiales und humorvolles Team, das gerne eigene Ideen einbringt und umsetzt
// Zuschuss zum HVV-Profiticket
// ein attraktives Paket aus Benefits im eigenen Unternehmen sowie in unseren Schwesterunternehmen der DSR Hotelholding

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, auch wenn Sie nicht jeden Punkt der gestellten Anforderungen erfüllen. Gemeinsam können wir Fähigkeiten weiterentwickeln!

Thomas Martin, Chef de cuisine

Dann bewirb Dich per Post, online oder E-Mail unter a.dieken@hotel-jacob.de.

Wir freuen uns auf Sie! 

Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetztes speichern und verarbeiten. Nähere Informationen hierzu finden Sie in unsere Datenschutzrichtlinie.

Natürlich behandeln wir Ihre Bewerbung vertraulich.  


Hotel Louis C. Jacob
Louis C. Jacob GmbH

Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland

Telefon:
+49 (0)40 - 82255 522
Telefax:
+49 (0)40 - 82255 555

Internet:
www.hotel-jacob.de

Ansprechpartner: Frau Anja Dieken
Position/Abteilung: Personalleiterin

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