Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 85 luxuriösen Zimmer und Suiten.

Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.
  • Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 17 Punkten im Gault Millau)
  • Weinwirtschaft Kleines Jacob
  • Sechs Veranstaltungsräume
  • Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen

F&B ist unsere Stärke!!!

Wollen Sie von dieser Stärke profitieren und Erfahrungen in unserer breit gefächerten F&B-Operations sammeln?

Dann sind SIE die Unterstützung für unseren F&B Operations Manager als

F&B Operations Trainee / Service Tournant w/m
nach Vereinbarung
  • Haben Sie nach der Ausbildung bis zu zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt? 
  • Verfügen Sie über Erfahrungen in Stationsführung und Schichtführung?
  • Das Leiten von Veranstaltungen ist Ihnen vertraut?
  • Möchten Sie verantwortlich bei Groß-Events mitwirken?
  • Ist es Ihr Ziel Ihr Wissen zu erweitern?
  • Ist Ihre Arbeitsweise strukturiert, konsequent und detailliert?
  • Wollen Sie alle Facetten der Gastronomie im Jacob kennenlernen? (9 Veranstaltungsräume, 2 Restaurants, 1 Gourmetrestaurant, die Bar, die Lindenterrasse)
  • Der verantwortliche Einsatz in allen F&B Outlets klingt für Sie spannend?  

Wir bieten Ihnen:

  • ein konkretes Weiterbildungsprogramm in den Bereichen Gästebetreuung, Personalführung und Betriebwirtschaft
  • einen zukunftsicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen 
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt 
  • ein vergünstigtes Ticket für die öffentlichen Verkehrmittel sowie Arbeitgeberzuschuss
  • ein attraktives Paket aus Benefits im eigenen Unternehmen sowie unseren Schwesterunternehmen der DSR Hotelholding

Haben Sie genau danach gesucht? Dann bewerben Sie sich online oder senden Sie ein E-Mail an a.dieken@hotel-jacob.de. Bitte nutzen Sie dazu unseren Bewerbungsbogen, den Sie unten auf Anzeigenseite über den Button 'Jetzt bewerben' ausfüllen können. 

Wir freuen uns auf Sie! 

Hotel Louis C. Jacob
Louis C. Jacob GmbH

Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland

Telefon:
+49 (0)40 - 82255 522
Telefax:
+49 (0)40 - 82255 555

Internet:
www.hotel-jacob.de

Ansprechpartner: Frau Anja Dieken
Position/Abteilung: Personalleiterin