Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 85 luxuriösen Zimmer und Suiten.

Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.
  • Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 17 Punkten im Gault Millau)
  • Weinwirtschaft Kleines Jacob
  • Sechs Veranstaltungsräume
  • Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen

Laissez-faire inmitten der HafenCity in unserem Jacob-Ableger:

Im CARLS an der Elbphilharmonie geht es lässig und lebhaft zu – ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich finden Sie in traumhafter Lage direkt neben Hamburgs neuem Wahrzeichen und mit insgesamt drei verschiedenen gastronomischen Bereichen: CARLS Brasserie, CARLS Bistro und CARLS Salon Privé & Bar.

Haben Sie Lust unser Team als

Koch (m/w) für das Bistro im CARLS an der Elbphilharmonie
nach Vereinbarung

zu ergänzen?

Sie bringen mit:

  • eine abgeschlossene Koch Ausbildung und bestenfalls ein Jahr Beufserfahrung
  • kreative Vorschläge zur Gestaltung der Bistrokarte sind für Sie eine willkommene Herausforderung
  • Sie geben Ihr Fachwissen gerne weiter im Anlernen unserer Auszubildenden
  • sie schätzen es, für Ihren eigenen Bereich verantwortlich zu sein und bringen gerne eigene Ideen mit ein
  • selbstständiges Arbeiten und ein entsprechendes Auftreten
  • die Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im offenen Küchenbereich sowie die Einhaltung der Hygienestandards

Wir bieten Ihnen:

  • einen zukunftsicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen
  • Weiterbildungs- und Entwicklungdmöglichkeiten
  • Schichtdienst, bevorzugt Montags bis Freitags 9- 18:00 Uhr
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt
  • ein attraktives Paket aus Benefits im eigenen Unternehmen und mit unseren Schwesterunternehmen A-ROSA Resorts, a-ja Resorts und dem Hotel Paradies

Haben Sie den Ehrgeiz, die Erwartungen unserer Gäste immer wieder zu übertreffen?


Dann freut sich das CARLS Team auf Ihre online Bewerbung. Bitte nutzen Sie dazu unseren Bewerbungsbogen, den Sie mit einem Klick auf den Button „Online Bewerbung“ erreichen. So können wir Ihre Bewerbung schneller bearbeiten.

 

Melanie Kern

Personalleiterin

Hotel Louis C. Jacob
Louis C. Jacob GmbH

Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland

Telefon:
+49 (0)40 - 82255 522
Telefax:
+49 (0)40 - 82255 555

Internet:
www.hotel-jacob.de

Ansprechpartner: Frau Melanie Kern
Position/Abteilung: Personalleiterin

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