Hotel Louis C. Jacob
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Restaurantleiter Weinwirtschaft Kleines Jacob (m/w)

HamburgVollzeit25.05.2018
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Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 85 luxuriösen Zimmer und Suiten.

Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.
  • Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 16 Punkten im Gault Millau)
  • LOUIS by Thomas Martin in der HafenCity
  • Weinwirtschaft Kleines Jacob
  • Sechs Veranstaltungsräume
  • Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen
  • Hoteleigene Barkasse "MS Jacob"

Lieben Sie gepflegten Service kombiniert mit einer lockeren humorvollen Atmosphäre?

Haben Sie am liebsten eine volle Station mit vielen gut gelaunten Gästen?

Arbeiten Sie lieber am Abend, können sich aber einmal in der Woche auch auf einen Teildienst einrichten?

 

Übernehmen Sie auch gern mal Verantwortung für Projekte, Sidejobs oder den Schlußdienst? Dann sind Sie bei uns genau richtig als
Restaurantleiter Weinwirtschaft Kleines Jacob (m/w)
nach Vereinbarung

In der begehrtesten Weinstube im Hamburger Westen legen wir den Schwerpunkt auf traditionelle aber feine Küche und schöne Weine aus aller Welt. Gemeinsam mit drei Servicekräften und zwei Auszubildenden verwöhnen Sie unsere Gäste, die aus dem Hotel in das Kleine Jacob kommen oder die Stammgäste aus den Elbvororten sind.

Für unser Team suchen wir jemanden mit einer abgeschlossenen Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung, wenigstens fünf Jahren  Berufserfahrung, einem guten Überblick im a la carte Geschäft und einem sicheren Gespür für den richtigen Ton am Gast. Liebe zum Wein wäre dann noch das I- Tüpfelchen.

Wir bieten Ihnen:

  • einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen 
  • ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt 
  • garantierte und vielfältige Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Wertschätzung und Anerkennung für Ihr Engagement
  • betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • vergünstigtes Jobticket für die öffentlichen Verkehrsmittel mit Arbeitgeberzuschuss
  • bei Bedarf Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterappartements
  • spezielle Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in den Hotels- und Resorts der Unternehmensgruppe   

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann bewerben Sie sich! 

Senden Sie Ihre Bewerbung per Post oder eine Email an a.dieken@hotel-jacob.de.   

Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass wir Ihre Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetztes speichern und verarbeiten. Nähere Informationen hierzu finden Sie in unsere Datenschutzrichtlinie.

Natürlich behandeln wir Ihre Bewerbung vertraulich.  

Hotel Louis C. Jacob
Louis C. Jacob GmbH

Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland

Telefon:
+49 (0)40 - 82255 522
Telefax:
+49 (0)40 - 82255 555

Internet:
www.hotel-jacob.de

Ansprechpartner: Frau Anja Dieken
Position/Abteilung: Personalleiterin

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