Zeitgemäße hanseatische Gelassenheit an der Elbe: Das Louis C. Jacob ist ein Hotel für Menschen, die eigentlich keine Hotels mögen. Ein Privathotel mit exzellentem, persönlichem Service – gelegen an Hamburgs berühmter Elbchaussee, mit weitem Blick über den Fluss und 85 luxuriösen Zimmer und Suiten.

Gourmets schätzen die Kreationen aus der Küche von Thomas Martin, Weinkenner die Flaschen aus dem legendären Weinkeller. Freunde des Weitblicks lieben unsere weltberühmte, von Max Liebermann verewigte, Lindenterrasse.

Vor allem aber sind es die 143 Mitarbeiter, die sich um das Wohl der Gäste sorgen und ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten. Wenn unsere Gäste sich wie bei Freunden gefühlt haben, sind wir glücklich.
  • Gourmet-Restaurant „Jacobs Restaurant“ (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 16 Punkten im Gault Millau)
  • Weinwirtschaft Kleines Jacob
  • Sechs Veranstaltungsräume
  • Private Kunstsammlung mit über 500 Originalen

Die Weinwirtschaft ‚Kleines Jacob‘ ist ein wichtiger und langjähriger Bestandteil der Gastronomie des Louis C. Jacob. Das Kleine Jacob ist eine der beliebtesten Adressen im Hamburger Westen. Gelebte Gastfreundschaft, herzlicher und persönlicher Service in einerlockeren, humorvollen Atmosphäre werden von unseren Gäste wie Mitarbeiter seit langem geschätzt und geliebt.

Die Weinwirtschaft präsentiert sich getreu dem Motto 'Tischlein wechsel Dich'. Alle drei Monate ändert sich das Wein- und Speisenprogramm und zum Start der neuen Karte gibt es jeweils eine Winzerparty: In lockerer Runde stellen sich die nächsten vier Winzer aus vier deutschsprachigen Anbaugebieten vor und die Küche präsentiert Gerichte, die speziell zu den Weinen kreiert worden sind. 

Zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir 

Commis de rang (m/w) in der Weinwirtschaft Kleines Jacob
Start Juli 2017

Wir wünschen uns von Ihnen…

  • die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und die Zufriedenheit unserer Weinwirtschaftsgäste
  • Interesse an Warenkunde im Bereich Speisen und Getränke
  • Unterstützung beim Anlernen unserer Auszubildenden und die aktive Weitergabe von Wissen
  • die Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich sowie die Einhaltung von Hygienestandards
  • selbständiges Arbeiten und ein entsprechendes Auftreten
  • dass Sie ein festes und langjähriges Mitglied der Jacob Familie werden!

Sie haben…

  • eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Erfahrung im Servicebereich
  • einen guten Überblick im à la carte Geschäft
  • Lust auf ein unkompliziertes, kleines Team und Spaß am Service
  • Interesse daran, sich weiter zu entwickeln und die Chance zu nutzen Verantwortung zu übernehmen

Wir bieten…

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Interessante Dienstzeiten am Abend
  • ein gutes Trinkgeld auch während der Urlaubszeiten
  • die Zusammenarbeit mit Torsten Junker (Sommelier des Jahres 2016)
  • ein attraktives Paket aus Benefits im eigenen Unternehmen und mit unseren Schwesterunternehmen A-ROSA Resorts, A-JA Resorts, dem Hotel Neptun in Warnemünde sowie dem Hotel Paradies in der Schweiz
  • umfassende Trainings- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • ein motiviertes Team und familiäre Atmosphäre

Haben Sie genau danach gesucht?

Dann bieten wir Ihnen eine Herausforderung in einem der schönsten Weinrestaurants Deutschlands. Bitte bewerben Sie sich online. Bitte nutzen Sie dazu unseren Bewerbungsbogen, den Sie mit einem Klick auf den Button „Online Bewerbung“ erreichen. So können wir Ihre Bewerbung schneller bearbeiten.

Hotel Louis C. Jacob
Louis C. Jacob GmbH

Elbchaussee 401-403, 22609 Hamburg, Deutschland

Telefon:
+49 (0)40 - 82255 522
Telefax:
+49 (0)40 - 82255 555

Internet:
www.hotel-jacob.de

Ansprechpartner: Frau Anja Dieken
Position/Abteilung: Personalleiterin

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