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Das Hotel liegt in unverbaubarer Lage mit herrlichem Blick auf Würzburg. Nahe der Innenstadt, grenzt die Anlage an das ehemalige Landesgartenschaugelände und am Campus der Universität Würzburg an.

Das Hotel mit insgesamt 118 Zimmern bietet Standard-Zimmer, Executive und Junior-Suiten an. Selbstverständlich verfügen wir auch über barrierefreie Zimmer. Alle Zimmer sind mit WLAN, Flatscreen, Klimaanlage, Telefon, Walk-in-Dusche, Laptop-Safe und Minibar ausgestattet.

Zur Ausstattung gehört ebenso eine Fitness- & Saunalandschaft, Schwimmbad, Restaurant/Terrasse und eine Bar dazu.

Umgeben von einem parkähnlichen Garten, bietet das Haus einen stilvollen und inspirierenden Rahmen für Ihre Tagungen, Seminare, Workshops und Familienfeiern. Das Hotel, mit seinem charmanten Ambiente, ist für Urlaubsreisende ein idealer Ausgangspunkt die Domstadt Würzburg am Main und das herrliche Frankenland zu erkunden.

 

Wir suchen Dich (m/w/d), ab sofort oder nach Vereinbarung, in Vollzeit, der unser Küchenteam tatkräftig mit unterstützt.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen, à la carte, Menü und Büffet  
  • Führen und organisieren eines Postens unter Anleitung (Saucier; Entremetier und Gardemanger) 
  • Fachliche Überwachung und Unterweisung von Auszubildenden auf dem jeweiligen Posten sowie den dazugehörigen Lager-und Kühlräumen unter Berücksichtigung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften 
  • Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit den zur Verfügung gestellten Waren und Lebensmitteln 
  • Umsetzung vorgegebener Qualitätsstandards 
  • Einhaltung und Umsetzung der budgetierten Wareneinsätze

Ihr Profil

  • Ausbildung zum Koch (erforderlich)
  • Gute Fachkenntnisse und Fachwissen
  • Loyalität, Teamfähigkeit und Kollegialität
  • Gepflegtes Äußeres
  • Freundliches Auftreten
  • Gastronomisches Handeln und Denken
  • Liebe - im 4 Sterne Superior Hotel mit Gastgeber zu sein

Wir bieten

  • Die Chance, sich persönlich einzubringen

  • Ein junges und dynamisches Team

Kontakt

Wenn Sie Interesse haben, dann bewerben Sie sich bitte ausschließlich an: 


Hotel Melchior Park
Am Galgenberg 49
97074  Würzburg
Frau Dagmar Wagenpfahl-Lagrange
Direktion
direktion@hotel-melchiorpark.de
www.hotel-melchiorpark.de

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