Restaurantleiter (m/w/d)

BodenmaisVollzeit20.04.2019
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Das Wellness & SPA Resort Mooshof ist ein familiengeführtes ****Superior Hotel am Ortsanfang von Bodenmais und gehört dem Qualitätsverbund der Wellnesshotels & Resorts Deutschlands an. Mit 80 individuell und in edlem Wohnambiente eingerichteten Zimmern und Suiten, einem beeindruckenden Wellnessbereich auf 4800 m² sowie dem vielseitigen Angebot an Wellness-, Beauty- und Sport- möglichkeiten zählt es zu den führenden Wellnesshotels im Bayerischen Wald.

Das kreative Küchenteam verwöhnt die Gäste (überdurchschnittlich viele Stammgäste) in klimatisierten, lichtdurchfluteten Restaurants oder auf der sonnigen Panoramaterrasse mit frischen saisonalen Produkten der internationalen Küche sowie regionalen Spezialitäten.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir Sie als kompetenten, engagierten und versierten Mitarbeiter zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

eine/n Restaurantleiter (m/w/d) in Festanstellung

Ihre Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Serviceabläufe in unserem Restaurantbereich
  • Aktive Mitarbeit und Gastgeberpräsenz während der Serviceabläufe
  • Verantwortung für alle Belange der Restaurantorganisation einschließlich der Einhaltung von Vorschriften
  • Führung, Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden.
  • Teambuilding und Qualitätsmanagement
  • Verantwortung für die Auszubildenden im Servicebereich
  • Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Küche
  • Sehr gute Umgangsformen mit den Gästen, auch in schwierigen Situationen und unter zeitlicher Belastung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach mit Erfahrungen in der Gastronomie
  • Mehrjährige Tätigkeit in ähnlicher, verantwortungsvoller Position
  • Überzeugende Führungskompetenz im Umgang mit Ihren Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Kollegial, wertschätzend und trotzdem durchsetzungsfähig innerhalb des Teams
  • Exzellente Gastgeberpersönlichkeit und gepflegtes Auftreten
  • Sehr gute organisatorische Fähigkeiten (Personalplanung des Restaurantteams)
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten

  • Wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld
  • Der Bayerische Wald als herrliche Wohngegend (andere machen bei uns Urlaub)
  • Schön eingerichtete Mitarbeiterappartements auf Wunsch
  • Leistungsgerechte Vergütung, Sonn- und Feiertagszulagen
  • Geregelte Arbeitszeit, 5 Tage Woche
  • Weiterbildungen im Fachbereich
  • Weitere Leistungen: freie Anwesenheitskost, Nutzung des Fitnessbereichs und der Schwimmbäder
  • Vergünstigte Konditionen für Aufenthalt in Partnerhotels

Kontakt

Wenn Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem partnerschaftlichen Umfeld suchen und sich positiv angesprochen fühlen, dann freuen wir uns, Sie persönlich kennen zu lernen. Wir sind immer auf der Suche nach großartigen Menschen, die unseren Betrieb bereichern! Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Gehaltswunsches sowie Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins.


Hotel Mooshof
Mooshof 7
94249  Bodenmais
Herr Familie Holzer

09924 7750
09924 7238 (Fax)
job@hotel-mooshof.de
www.hotel-mooshof.de

Hotel Mooshof

Wellness - Genuss – Natur

Das familiengeführte ****S Wellness & SPA Resort Mooshof in herrlicher Alleinlage am Ortsanfang von Bodenmais vereint den Luxus von viel Platz und individuellem Freiraum mit einem Topangebot für Wellness, Sport und Beauty.

Ein Ambiente voller Charme erwartet die Gäste in exklusiv ausgestatteten Zimmern und traumhaft schönen Suiten. Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste in klimatisierten Restaurants, auf der Panoramaterrasse oder im Rahmen der ¾ Genießerpension mit Frühstücks- und Nachmittagsbuffet, sowie 5-Gänge-Wahlmenüs oder Themenbuffets am Abend.

Spa-Highlights sind zwei Innenpools, ein ganzjährig beheizter Außenpool, Whirlpools innen und außen, acht Themensaunen und der Naturbadesee mit 950 m² Wasserfläche. NEU sind die Panorama-Eventsauna, das Aromadampfbad, Infrarot-Lounge, Kneipp-und Quellwassertauchbecken, Eisnebeltunnel, Eis-Cube, schicke Ruheräume mit Kuschel- und Schwebeliegen, sowie die Private-SPA Suite für Verwöhnprogramme der Extraklasse.

Im Vitalresort genießen die Gäste bewährte und neue Beauty- und Massageanwendungen, klassische und fernöstliche Massagen, sowie Arrangements zur Entspannung und zum Stressabbau.

Aktivität und Erholung finden unsere Gäste auf der hauseigenen Golf-Driving-Range, den Sandtennisplätzen, bei E-Bike- oder Wandertouren, im Fitnessraum mit Technogym-Geräten, bei Wassergymnastik, Autogenem Training, Qi Gong, Yoga, Klangschalenmeditation.

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