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Das Hotel**** "Theophano" liegt in der UNESCO Welterbestadt Quedlinburg direkt am Marktplatz. Unser Café mit eigener Konditorei und unser Bistrorant mit regionaler Küche verfügen über 60 Innenplätze sowie 100 Terrassenplätze. Ein Tagungsraum für 30 Personen sowie ein Weinkeller für Veranstaltungen bis zu 25 Personen mit angrenzendem gemütlichen Innenhof runden das Angebot ab.

Die 29 individuell eingerichteten Zimmer lassen den Charme des Fachwerks vergangener Zeiten erleben. Unsere Dependance Hotel (garni)*** "Maria Aurora" liegt nur 600 Meter entfernt und verfügt über weitere 18 Zimmer.

Eine Erweiterung des Gebäudeensembles um weitere 15 Zimmer steht 2018 an. 

Verschaffen Sie sich einen ersten Eindruck unter www.Hotel-Theophano.de.

Wir suchen ab sofort starke und qualifizierte Unterstützung für unser Team.

Beginnen Sie jetzt und gestalten Sie aktiv unsere gemeinsame Zukunft. 

Wir bieten:

-Arbeit, wo andere Urlaub machen

-gutes Betriebsklima in einem jungen und motivierten Team

-leistungsgerechte Entlohnung mit verschiedenen Bonusmodellen, Sonn-und Feiertagszuschläge sowie  Nachtzuschläge

-geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto

-ein kommunikatives Arbeitsumfeld

-Mitarbeiterentwicklung intern und extern

-ein abwechslungsreiches Aufgabenspektrum

Restaurantleiter (m/w)
5 Tage (40h)

 

Ihre Aufgaben

  • Verinnerlichung der Gastgeberfunktion verbunden mit einer kommunikativen Verkaufsberatung
  • Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Standards im Restaurantbereich
  • Aktives operatives Mitarbeiten
  • Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung des zu erwartenden Geschäftes
  • Selbständige Warenbestellung, Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
  • Erstellung und Kalkulation der Getränkekarten
  • Beteiligung an der Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygieneverordnungen
  • Einarbeitung, Training und Entwicklung der Mitarbeiter und Azubis

Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau /-mann
  • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender oder stellvertretenden Position
  • umfassende Fach-, Waren- und Produktkenntnisse
  • Erfahrung mit MF Pos - Kassensystem von Vorteil
  • Begeisterungsfähigkeit, Zuverlässigkeit, Motivation und Qualitätsbewusstsein
  • Loyalität, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
  • belastbar, teamfähig, freundlich und ehrlich

   

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, gerne auch per E-Mail.

Hotel Theophano
Markt 13/14
06484 Quedlinburg
Deutschland

E-Mail: schreiber@hotel-theophano.de
Internet: www.hotel-theophano.de

Ansprechpartner: Frau Anja Schreiber

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